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Etwas Soßenbinder unterrühren, damit die Sauce leicht andickt. Zuletzt die Orange auspressen und den Saft in die Sauce rühren. Das Rinderfilet aus dem Ofen nehmen, zusammen mit der Gorgonzolasauce anrichten und servieren. Zum Rinderfilet mit Gorgonzolasauce schmecken Kartoffeln und Spinat als Beilage. Kommentare Noch keine Kommentare vorhanden. Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Bistecca alla fiorentina Die Bistecca alla fiorentina werden durch die Kräutermarinade schön saftig. Das Rezept stammt ursprünglich aus der Toskana. Carpaccio vom Rind mit Senfsauce Das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce begeistert alle Gäste. Die Zubereitung der beliebten Vorspeise wird in diesem Rezept erläutert. Chili-Burger Der klassische Hamburger in einer scharfen Version: Mit diesem Rezept gelingt ein feuriger Chili-Burger.

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 3/5 (1) Rinderfilet mit Gorgonzolasauce dazu kann man Spätzle und Blattsalate servieren  45 Min.  normal  3, 67/5 (4) Filetgeschnetzeltes in Gorgonzolasauce auf Linguine richtig lecker, für Feinschmecker  20 Min.  normal  (0) Rinderfilet-Medaillons im Speckmantel mit Gorgonzolasauce  20 Min.  normal  4, 3/5 (8) Filet mit Gorgonzola mit viel Soße für Nudeln  10 Min.  simpel  4, 17/5 (4) Edel-Burger à la Gunter Achtung Suchtgefahr  45 Min.  normal  3, 5/5 (2) Pizza "Otto carne quattro formaggio" mit Würstchenrand heftig unvegetarisch und etwas für verrückte Fleischliebhaber  120 Min.  pfiffig  3/5 (1) Pizza mit Rinderfilet und Gorgonzola  20 Min.  normal  4, 3/5 (69) Brittas Rindersteak mit Käse - Sauce  15 Min.  normal  4, 78/5 (255) Schweinefilet mit Zucchini in Gorgonzola-Sahne-Sauce aus dem Backofen  20 Min.  normal  3, 5/5 (2) Rigatoni mit Streifen vom Steak in Gorgonzolasoße  15 Min.  simpel  3/5 (1) Filetto di vitello con salsa al formaggio Kalbsfilet mit Käsesauce  5 Min.

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Was für ein Fest! Das Rezept für Rinderfilet mit Gorgonzolasauce lebt von seinem intensiven Aroma, das jeden Kenner überzeugt. Veröffentlichung: 11. 11. 2014 Arbeitszeit: 10 min Koch/Backzeit: 20 min Gesamtzeit: 30 min Schwierigkeit: 1 kg Rinderfilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Olivenöl Für die Gorgonzolasauce 100 g Gorgonzola 1 Stk. Orange 1 Messerspitze Muskat 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 220 ml Schlagobers 1 Schuss Milch 1 TL Saucenbinder Zubereitung Für das Rinderfilet mit Gorgonzolasauce den Backofen auf 130°C vorheizen. Das Rinderfilet sorgfältig waschen und trocken tupfen. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Filet darin rundherum scharf anbraten. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einen Bräter legen. Im Ofen ca. 20 Minuten fertig garen lassen. In der Zwischenzeit die Gorgonzolasauce zubereiten. Dazu den Schlagobers mit etwas Milch zum Kochen bringen. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden oder bröckeln und darin auflösen lassen. Mit Zucker, Muskat und Pfeffer abschmecken.

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Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola-Sahne Sauce dazu Fächerkartoffeln und Balsamico-Zwiebeln 65 Minuten 718 kcal p. P. Hauptspeisen Deutsche Küche ZUBEREITUNG Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. Kartoffeln ca. 2/3 fächerartig einschneiden. Die Scheiben sollten sehr dünn sein. Knoblauchzehe pressen. Zusammen mit 4 EL Olivenöl vermengen. Kartoffeln nun mit der Hälfte des Knoblauchöls einpinseln. Darauf achten, dass auch zwischen den Scheiben Öl ist. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Kartoffeln für ca. 30-35 Min. im Ofen garen. Petersilie fein hacken. Petersilie zum restlichen Knoblauchöl geben und vermengen. Nach 2/3 der Backzeit, die Kartoffeln erneut mit dem Knoblauch-Petersilienöl einpinseln. Zwiebeln schälen und vierteln. Thymianblätter fein hacken. In einer Pfanne die Hälfte der Butter mit dem Honig erhitzen. Zwiebeln hinzugeben und ca. 2-3 Min. darin anschwitzen. Zwiebeln mit Salz, Pfeffer, Thymian würzen.

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 normal  3, 5/5 (2) Pizza "Otto carne quattro formaggio" mit Würstchenrand heftig unvegetarisch und etwas für verrückte Fleischliebhaber  120 Min.  pfiffig  3, 33/5 (1) Gratinierte Krüstchen Pfanne  45 Min.  normal  (0) Ratsherrentopf ein Männergericht, das auch Frauen schmeckt  30 Min.  normal  4, 3/5 (69) Brittas Rindersteak mit Käse - Sauce  15 Min.  normal  4, 78/5 (255) Schweinefilet mit Zucchini in Gorgonzola-Sahne-Sauce aus dem Backofen  20 Min.  normal  3, 5/5 (2) Rigatoni mit Streifen vom Steak in Gorgonzolasoße  15 Min.  simpel  3/5 (1) Filetto di vitello con salsa al formaggio Kalbsfilet mit Käsesauce  5 Min.  normal  3/5 (1) Filet Mignon mit Datteln  20 Min.  normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Filet im Speckmantel mit Spätzle Gebratene Maultaschen in Salbeibutter One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Süßkartoffel-Orangen-Suppe Bacon-Twister

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1. Filet in Streifen schneiden, Öl in der Pfanne erhitzen, die Filetstreifen darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. 2. Zwiebel und Knoblauch in heißem Bratöl anbraten, mit Wein ablöschen, Sahne zugeben und aufkochen, Käse würfeln und in der Sauce schmelzen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, kurz mit Zauberstab pürieren. 3. Fleisch, Rauke und halbe Kirschtomaten in die Sauce geben, kurz erwärmen. sofort servieren. Ich reiche dazu Spätzle.

Jeden Tag frisch & lecker Hier finden Sie von Montag bis Freitag unsere täglich wechselnden Menüs aus der Feinkostküche sowie unsere Angebote für die aktuelle Woche. Tagesmenü In dieser Woche frisch für Sie zubereitet: (in ausgewählten Filialen) -nur solange der Vorrat reicht- 17. 05. 2022 - Dienstag Hähnchenschnitzel mit Rigatoni in Gorgonzola-Sauce 18. 2022 - Mittwoch gefüllte Paprika mit Tomaten-Sauce und Kräuterreis 19. 2022 - Donnerstag Rinder-Roulade mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln 20. 2022 - Freitag Spießbraten mit Leipziger Allerlei und Schupfnudeln 23. 2022 - Montag Rinder-Gulasch mit Butterspätzle Angebote Unsere Wochenangebote gelten jeweils von Dienstag bis Samstag. Angebote vom 17. - 21. 2022 Empfehlung der Woche Spargel-Suppe Salat der Woche Spargel-Salat Frisches Geflügel frische Hähnchen-Innenfilets für Pfanne oder Grill "Feine Osnabrücker" Grill-Bratwurst -das Original- im Naturdarm Zum frischen Spargel Original Schwarzwälder Schinken -zum frischen Spargel- besonders aromatisch Frisch auf den Tisch Gehacktes aus Rind- und Schweine-Fleisch Aus der Käsetheke Leerdammer Filet 45% Fett i. Tr.