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Ganz klar, das ist jedes Mal ein Highlight bei den Kindern in unseren Naturzeiten: das Stockbrot über dem Lagerfeuer. Das ist inzwischen ein echter Klassiker im! Stockbrot rösten Deshalb möchten wir gerne zwei verschiedene Stockbrotteige vor, die du ganz einfach selbermachen kannst und dabei richtig lecker sind. Stockbrotteig mit Hefe 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker 300 ml lauwarme Milch 400 g Mehl 1/2 TL Salz Zucker mit der Trockenhefe in die lauwarme Milch geben, 5 Min. ruhen lassen. Mehl mit Salz vermischen, dann alles zusammen in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Geschirrhandtuch abdecken und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Stockbrot mit backpulver 4. Stockbrot mit Quark-Öl-Teig: 300 g Quark 6 EL Milch 12 EL Pflanzenöl 2 Eier 600 g Mehl 6 TL Backpulver Prise Salz Quark mit Milch, Öl und Eiern verrühren. Mehl mit Salz und Backpulver vermengen. Unter den Vorteig heben und verkneten. Fertig! Zubereitung am Lagerfeuer An der Feuerstelle den Stockbrotteig in kleinere Portionen teilen und in lange Teigstränge ziehen.
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Stockbrot Rezept mit Trockenhefe Man braucht für ca. 10-12 Portionen: 400 g Mehl 1 Packung Trockenhefe 1 EL Zucker oder wahlweise Honig 300 ml lauwarme Milch ½ TL Salz 2 EL Öl Alle Zutaten mit den Knethaken verrühren bis der Teig schön glatt und geschmeidig ist. Gegebenenfalls mit Mehl oder Öl variieren. Den Teig ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, anschließend in 10 bis 12 Portionen teilen. Vor dem Umwickeln des Stocks die Portionen zu einem langen Teigstrang ziehen und spiralförmig um einen Stock wickeln. Den Stock mit dem Teig mit Abstand zum Feuer für etwa 10 Minuten über das Feuer bzw. die Glut halten. Stockbrot Rezept mit Quark-Öl-Teig 300 g (Mager)Quark 1 Prise Salz 6 EL Milch 12 EL Öl 2 Eier 600 g Mehl 5 TL Backpulver Quark, Salz, Milch, Öl und Eier verrühren. Anschließend das Mehl – mit Backpulver vermischt – mit dem Mixer (Knethaken) unterkneten. Ggf. Stockbrot mit backpulver 5. mit Mehl ein wenig variieren; der Teig sollte relativ fest aber noch gut wickelbar sein. Nun wie schon oben beschrieben kleine Portionen abteilen, zu einer langen Teigstange formen und dann um den Stock wickeln.
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Duftendes Stockbrot: Für den Lagerfeuer-Klassiker brauchst Du nicht unbedingt ein Feuer entfachen. In diesem Rezept erfährst Du, wie Du das köstliche Brot ohne offenes Feuer oder Grill in Deinem Backofen zubereitest. Du kannst auf diese Weise immer Stockbrot selber machen, wenn Du gerade Lust darauf hast. Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 15 Min. Ruhezeit 1 Std. Gesamt 1 Std. Stockbrot im Backofen - so gehts » Provinzkoch. 25 Min. Menge 8 Stück Kalorien 231 kcal Küchenhelfer Holzstöcke Kochlöffel aus Holz als Alternative Zutaten ▢ 500 g Weizenmehl Type 405 ▢ 1 Packung Trockenhefe ▢ 1 TL Salz ▢ 0, 5 TL Zucker ▢ 250 ml Wasser lauwarm ▢ 3 EL Olivenöl Zubereitung Den Teig zubereiten Du vermischst 500 g Mehl, 1 gehäuften TL Salz, ½ TL Zucker und die Trockenhefe mit einer Gabel in einer Schüssel. Danach gießt Du das Olivenöl und das lauwarme Wasser über die Mischung. Alle Zutaten rührst Du so lange um, bis sich eine weiche Teigmasse bildet. Anschließend knetest Du mit den Händen weiter, bis ein elastischer Teigkloß entstanden ist. Ist der Teig zu klebrig, fügst Du kleine Mehlmengen hinzu, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
Wussten Sie, dass Sie Zucchinis in ein leckeres Dessert verwandel Erbeerpfannkuchen Für die Erdbeerfüllung: Zermixen Sie die Erdbeeren in einem Mixer mit dem Zucker und Orangenschale und nachher mischen S Birnenkuchen Sie suchen nach einem leckeren Kuchenrezept zur Adventszeit? Dann ist unser Birnenkuchen genau das Richtige für Sie. Camembert Brotaufstrisch Schneiden Sie Salami, Zwiebeln, gekochte Eier und Camenbert in sehr kleine Stücke und vermischen alles mit der Mayonnais Kräuterdressing Nehmen Sie als erstes alle Kräuter und hacken Sie sie klein. Vermischen Sie nun die Kräuter mit Essig und würzen Sie Sojadressing mit Knoblauch Sie suchen ein leckeres Dressing für einen Salat mit Fleisch? Dann ist unser Sojadressing mit Knoblauch die richtige Käsegebäck Sie suchen nach einem herzhaften Gebäck? Stockbrot mit mehl und backpulver rezept. Dann ist unser Käsegebäck genau das Richtige für Sie. Als erstes den gesamt Käse-Lauchsuppe Sie suchen nach einem herzhaften Suppenrezept? Dann ist unser Käse-Lauchsuppen Rezept genau das Richtige für Sie.
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