Zitronenthymian Getrocknet Kaufen
Mönche brachten die verschiedenen Thymiansorten über die Alpen, wo sie bereits in mittelalterlichen Klostergärten wuchsen. Der Zitronen-Thymian fiel dort besonders durch sein fruchtig-frisches Zitrusaroma auf. Die mehrjährigen, strauchartig wachsenden Pflanzen bilden kleine, grüne Blätter, die auch über den Winter an der Pflanze bleiben. Frische Zweige können jederzeit geerntet werden. Mit einer Wuchshöhe von maximal 30 cm fügt sich das Küchen- und Heilkraut sehr dekorativ in fast jede Beetbepflanzung ein. Standort und Pflege für den Zitronen-Thymian Generell stellt die Pflanze keine besonderen Ansprüche an den Standort. Zitronenthymian getrocknet kaufen ohne. Am liebsten steht der Zitronen-Thymian in voller Sonne in trockener, durchlässiger Erde. Je weniger Nährstoffe er bekommt, desto gesünder und aromatischer entwickelt sich die Pflanze. Im Frühjahr sollten Sie das Kraut etwa auf die Hälfte zurückschneiden, damit es frisch austreiben kann. Das fördert die Verzweigung. Die hell-lila Blüten erscheinen ab Mai und schmücken die Pflanze zusätzlich.
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Ein ganzes Bündel an ätherischen Ölen sorgt für seine raffinierte Aromavielfalt. Thymol, Geraniol und Citral sind dabei die wichtigsten Geschmackgeber, wobei letzteres für die frischen Zitrusnoten sorgt. In der Naturheilkunde spricht man dem Zitronenthymian gute Dienste bei Husten, Erkältungs- und Verdauungsbeschwerden zu. Doch wir finden dieser leckere Kräutertee ist einfach zu gut um ihn nur im Krankheitsfall zu trinken. Die Grundregel lautet: Kräutertees stets mit kochendem Wasser aufgießen! Einen Platz an der Sonne, bitteschön Zitronenthymian ist in ganz Mittel- und Südeuropa heimisch und gilt als Winterhart. Der Bio Anbau im Kräutergarten erfordert jedoch etwas Geschick. Der Zitronen-Thymian bevorzugt es sonnig, darf aber keinen zu langen Trockenperioden ausgesetzt werden. Die Sträucher werden 20 bis 30cm hoch und blühen während des Sommers in den Farben Weiß bis Rosa. Thymian kaufen (getrocknet) | Gewürze Thymianblätter im Shop bestellen. Unser Zitronenthymian stammt aus dem Süden Portugals, aus der Provinz Alentejo. In den mittleren Lagen haben sich mehrere Bio-Kräuterbauern niedergelassen.