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Leidenschaftlicher Weinbau in drei Generationen Wenn es um die Qualität edler Tropfen aus der Bodenseeregion geht, darf ein Name nicht fehlen: das Weingut Kress. Kristin und Thomas Kress leiten den Betrieb gemeinsam mit den weinbegeisterten Kindern Johannes und Viola. "Meine Eltern legten im Jahr 2000 mit dem Austritt aus der Winzergenossenschaft Hagnau und dem damit verbundenen Einstieg in die eigene Vinifikation und Vermarktung den Grundstein für die Entwicklung unseres Weinguts", erzählt Viola Kress. "Schon hier wurde die Handschrift des Hauses Kress definiert. Durch die Erweiterung mit den Weinbergen der Spitalkellerei Überlingen 2013 ist natürlich die Anbaufläche sowie das Sortenspektrum deutlich gestiegen. Und somit wurde auch der Stil des bisher bekannten Überlinger Weins neu definiert und geprägt. " Wer noch niemals den Überlingern in ihrem Weingut einen Besuch abgestattet und die Weine des Hauses goutiert hat, der weiß nicht, wie gut hier gekeltert wird. Weingut kress ferienwohnung 5. Auf besonderen Lagen am Bodenseeufer zwischen Überlingen und Hagnau wachsen auf rund 33 Hektar die Trauben in 400 bis 500 Metern Höhe heran.
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77o erstmals als Iburinga villa publica erwähnt wurde Überlingen Ende des 14. Jahrhunderts freie Reichsstadt. Von der Zeit des dreißigjährgen Krieges und der Belagerung durch die Schweden zeugen auch heute noch zahlreiche Bauwerke. Von der einstigen Stadtbefestigung mit den vormals 15 Wehrtürmen ist heute noch viel zu sehen – durch die Grabenanlage führt ein Spazierweg, der Stadtgarten mündet. Exotische Pflanzen und Kakteen, der Rosengarten und der eindrucksvolle, alte Bäume mit Hirschgehege machen ihn zu einem Highlight der Stadt. Seegut Kress in der Weinregion Baden > Weingüter. Die Sylvesterkapelle in Goldbach gehört mit ihren über 1100 Jahre alten Fresken zu den ältesten Kirchen des Bodenseegebiets. Neben der Bodenseetherme gibt es direkt in Überlingen drei große Strandbäder, von denen vom Weingut aus zwei zu Fuß in 1o–15 Minuten zu erreichen sind. Das Ufer besteht überwiegend aus Kies. Es gibt aber auch echten Sandstrand – zum Beispiel in Langenargen oder bei der Marienschlucht. Mit dem Schiff sind weitere Strände wie das Konstanzer Hörnle oder Dingelsdorf bequem erreichbar.
Ob die Handarbeit im Weinberg mit selektiver Traubenlese, die gezielte Boden- und Laubpflege oder das richtige Händchen für die Weine im Keller – Familie Kress ist stets mit Begeisterung und einer gehörigen Portion Intuition bei der Sache. Aus den eiszeitlichen Verwitterungsböden sowie der Kombination aus Bergluft und südlicher Sonne schöpfen die Winzer die Potenziale für die Rebsorten und den Nuancenreichtum der Weine. "Der authentische Charakter jeder einzelnen Rebsorte im Wein steht bei uns stets im Vordergrund. Im Wein spiegelt sich das Jahr mit seinen klimatischen Einflüssen wider", erklärt Viola Kress, die sich im Familienbetrieb zusammen mit Ihrer Mutter Kristin um Weinverkostung, Verkauf und Marketing kümmert. Weingut kress ferienwohnungen. Neben dem BodenseeKlassiker "Müller-Thurgau" nimmt der Spätburgunder eine wichtige Stellung ein. Auch dessen Sprösslinge Weißburgunder und Grauburgunder, sowie Auxerrois sind eine Quelle des Wohlgenusses. "Neben den erwähnten traditionsreichen Sorten haben auch Gewürztraminer, Riesling und Chardonnay in unserer Toplage, Goldbachʻ ihren festen Platz", so Viola man mit den edlen Tropfen in der Champions-League der Weinkultur spielt, attestieren Wein-Experten der Winzerfamilie in schöner Regelmäßigkeit.