Spinat Lachs Rolle Mit Frischkäse

Die Spinat-Lachs-Rolle ist quasi das grüne Pendant zu meinen beliebten Lachs-Frischkäse-Röllchen, dazu noch low carb und man benötigt weniger Zutaten. Also einfach mal ausprobieren! Zutaten 1 Packung Blattspinat (TK) 150 g Reibekäse 4 Eier 175 g Frischkäse 200 g Räucherlachs Salz, Pfeffer, Muskat Kräuter (z. B. Dill, Schnittlauch, 8-Kräuter-Mischung – geht auch TK) Und so geht's Die Zubereitung der Spinat-Lachs-Rolle ist kinderleicht: Zunächst den Blattspinat auftauen lassen (geht auch in der Mikrowelle) und in einem Sieb die Flüssigkeit rauspressen. Den Spinat dann mit den vier Eiern und dem Reibekäse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Jetzt die Spinat-Masse gleichmäßig auf dem Blech verteilen und 15 min backen. Wenn der Teig abgekühlt ist, sollte er sich ziemlich leicht vom Backpapier lösen. Den Teig mit Frischkäse einstreichen, Kräutern bestreuen und mit dem Räucherlachs belegen. Dann den Teig an der langen Seite vorsichtig einrollen.

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Spinat-Lachs-Frischkäse Rolle Bild 1 von 35 Bild 2 von 35 Bild 3 von 35 Bild 4 von 35 Bild 5 von 35 Bild 6 von 35 Bild 7 von 35 Bild 8 von 35 Bild 9 von 35 Bild 10 von 35 Bild 11 von 35 Bild 12 von 35 Bild 13 von 35 Bild 14 von 35 Bild 15 von 35 Bild 16 von 35 Bild 17 von 35 Bild 18 von 35 Bild 19 von 35 Bild 20 von 35 Bild 21 von 35 Bild 22 von 35 Bild 23 von 35 Bild 24 von 35 Bild 25 von 35 Bild 26 von 35 Bild 27 von 35 Bild 28 von 35 Bild 29 von 35 Bild 30 von 35 Bild 31 von 35 Bild 32 von 35 Bild 33 von 35 Bild 34 von 35 Bild 35 von 35 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 5 "Spinat-Lachs-Frischkäse Rolle"-Rezepte Blattspinat, frisch 250 g Grana Padano, frisch gerieben 70 Frischkäse 150 Echter Räucherlachs in Scheiben Eier 2 Fleur de Sel, - aus der Mühle Etwas Bunter Pfeffer, - aus der Mühle Muskatnuss, frisch gerieben Knoblauchzehe, klein geschnitten/frisch gerieben 1 Kerbel, - aromaschonend gefriergetrocknet Liebstöckel, - aromaschonend gefriergetrocknet Basilikum, - aromaschonend gefriergetrocknet Thymian, - aromaschonend gefriergetrocknet Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1.

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Rühre den Frischkäse mit Pfeffer nach deinem Geschmack an und gib ihn auf den Spinat-Rollen-Teig, dann verstreiche den Frischkäse gleichmäßig. Verteile nun noch die Lachsscheiben auf die Frischkäseschicht des Spinat-Rollen-Teiges und rolle alles zur Rolle auf Die Spinat-Lachs-Rolle mit Frischkäse nur noch in Scheiben schneiden und servieren. Guten Appetit 🙂 Spinat-Lachs-Rolle Low-Carb Zutaten 3 Eier Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Muskatnuss nach Geschmack 10 g Flohsamenschalen 80 g geriebenen Gouda (oder vergleichbaren Käse) 250 g TK-Spinat (alternativ frischer Spinat) 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe bzw. Vollfett) 200 g Räucherlachs in Scheiben Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 2-3 Portionen. Für die Vorbereitung und das Einrollen nach dem Backen kannst Du ca. 15 Minuten rechnen. Hinzu kommt noch die Backzeit für den Spinat-Lachs-Rollen-Teig von 20 Minuten und ca. 15 Minuten Abkühlzeit. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

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Den TK-Spinat auftauen oder den frischen Spinat blanchieren, in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen, dann fein hacken. Den Käse nach Wahl reiben. Die Eier in einer Schale schaumig schlagen, mit dem Spinat und Käse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. Die Eier-Käse-Spinat-Masse auf dem Backblech gleichmäßig dünn verteilen, bis eine eckige oder rechteckige Form erreicht wird. Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und die Masse bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen und dann heraus nehmen. Die Masse etwas abkühlen lassen, danach vom Blech ziehen, auf eine frische Lage Backpapier umdrehen und das obere Papier entfernen. Den Frischkäse mit etwas Milch glattrühren und die fein gehackten frischen Kräuter unterrühren. Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver abschmecken und die Masse dünn auf die erkaltenden Eiermasse auftragen. Die Ränder ca. 1 - 1, 5 cm frei lassen. Zum Schluss den in Streifen geschnittenen Lachs darauf verteilen, mit dem frischen Zitronensaft von 1/2 Zitrone beträufeln und ggf.

Eventuell kann man das Backpapier dabei zu Hilfe nehmen. Die fertige Rolle nun in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und fertig. Wenn man die Spinat-Lachs-Rolle nicht sofort essen/servieren will, sollte man sie am besten im Kühlschrank lagern. Die leckere Spinat-Lachs-Rolle eignet sich super für ein leichtes frisches Mittagessen im Büro, als Beilage zum Salat, Vorspeise oder auch als Fingerfood auf dem Party-Buffet oder Picknick. Die Möglichkeiten sind quasi endlos. Lachs-Frischkäse-Röllchen Ein klein wenig schwedisch inspiriert war dies mein Mitbringsel für das diesjährige ESC-Party-Buffet. Aber auch sonst kommen die Lachs-Frischkäse-Röllchen immer gut an und sind besonders im Sommer toll: schön frisch, tolles Finger Food, für Buffet, Picknick oder Vorspeise. Und dabei so einfach zu machen und toll vorzubereiten! Check out this recipe Spinat-Lachs-Rolle Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 20 Min. Gericht Appetizer, Party, Snack Land & Region Skandinavisch Portionen 4 Portionen / 1 Blech 1 Packung Blattspinat TK 150 g Reibekäse 4 Eier 175 g Frischkäse 200 g Räucherlachs Salz Pfeffer Muskat Kräuter z. Dill, Schnittlauch, 8-Kräuter-Mischung – geht auch TK Die Zubereitung der Spinat-Lachs-Rolle ist kinderleicht: Zunächst den Blattspinat auftauen lassen (geht auch in der Mikrowelle) und in einem Sieb die Flüssigkeit rauspressen.