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Zeitgenössische Châteauneuf-du-Pape-Flasche Jahrgang 1999 Châteauneuf-du-Pape ist ein nach dem gleichnamigen Ort benanntes Weinbaugebiet des südlichen Rhônetals. Die Herkunftsbezeichnung Châteauneuf-du-Pape hat den Status einer eigenständigen Appellation. Er kann in guten Jahren einer der großen Rotweine Frankreichs sein. Es wird auch weißer Châteauneuf-du-Pape erzeugt. Eigenschaften [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Für die Herstellung von rotem Châteauneuf-du-Pape können dreizehn verschiedene Rebsorten verwendet werden, die getrennt geerntet und vinifiziert werden und schließlich zu einer Cuvée komponiert werden. Zählt man die verschiedenen Unterarten der einzelnen Rebsorten, kommt man gar auf 22 Rebsorten. So ist Grenache beispielsweise in den Varietäten Noir, Rosé, Gris und Blanc zugelassen. Die Rebsorte Grenache kann hier eine starke Ausdruckskraft erreichen. Ihre Weine sind vergleichsweise säurearm und alkoholreich. Chateauneuf du pape kaufland france. Farbe und Tanningehalt variieren. Dies ist auch davon abhängig, wie hoch der Anteil an dunkelfarbigen, tanninreicheren Sorten wie Syrah und Mourvèdre in der Cuvée ist und ob das Lesegut entrappt (abgebeert) oder nicht entrappt (mit den Traubenstielen) vergoren wurde.
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Der Wein der Päpste Es gibt vermutlich kein Weinanbaugebiet in der Welt, dessen Geschichte so sehr mit der katholischen Kirche verknüpft ist wie Châteauneuf-du-Pape. Von 1309 bis 1377 war Avignon an der südlichen Rhône der Sitz von insgesamt sieben Päpsten – und bis zum Jahr 1417 darüber hinaus zweier Gegenpäpste. Auf einen dieser Päpste, genauer gesagt auf Johannes XXII., und seine Wahl des Schlosses Châteauneuf als päpstliche Sommerresidenz geht der Ursprung der Appellation zurück. Er ließ Winzer aus dem Cahors in die Region kommen und rund um seine Residenz Weinberge anlegen. Erst im 19. Chateauneuf du pape kaufland en. Jahrhundert etablierte sich dann der Name des Gebiets, der auf das Amt seines Gründers verweist. Insgesamt 13 verschiedene Rebsorten sind in der 3200 Hektar großen Appellation zugelassen – rouge - rote, blanc - weiße und solche, die es wie die Grenache sowohl in einer roten (Grenache Noir) als auch in einer weißen (Grenache Blanc) Variante gibt. Zu rund 95% werden aus den Trauben Rotweine produziert – auch weiße Rebsorten finden sich in der komplexen Cuvée eines klassischen Châteauneuf-du-Pape.