Nussecken Ohne Zucker
Nussecken Ohne Zucker Obituary
Marzipandecke auf den Teig drauflegen. Für das Aprikosenmus müssen die getrockneten Aprikosen in Wasser eingeweicht werden. Entweder über Nacht oder 10 Min. in heißem Wasser. Aprikosen abgießen und Einweichwasser dabei auffangen. Nun Aprikosen in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pürieren. Etwas Einweichwasser hinzugeben (ca. 40g) und Masse mit dem Spatel nach unten schieben und erneut anstellen. Nussecken ohne zucker youtube. So lange erneut pürieren, bis ein homogenes Mus entstanden ist. Wer keine getrockneten Aprikosen mag, kann an dieser Stelle getrocknete Datteln verwenden. Die Prozedur ist die selbe. Oder siehe dieses Rezept. Zu dem Aprikosen- oder Dattelmus die gehackten Mandeln, die gehackten Haselnüsse und das Rapsöl hinzugeben. Nussmasse als dritte Schicht über dem Marzipan verstreichen. Nussecken samt Backpapier auf ein Backblech geben und für 25 Min. bei 200°C backen. Am Ende der Backzeit beobachten, dass sie nicht zu dunkel werden, da ggf. jeder Backofen anders ist. Direkt nach dm Backen vorsichtig in Dreiecke schneiden.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Die Butter klein würfeln und mit dem Ei hinzufügen. 2 EL Apfelmark-Dattel-Mischung dazugeben und alle Zutaten mit den Rührbesen des Handrührgeräts oder mit den Händen zu einem homogenen Mürbeteig kneten. Die Arbeitsfläche ganz leicht mit Mehl bestreuen und den Teig auf die Größe des Backblechs ausrollen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauflegen. Die Nüsse mit einem Messer mittelfein hacken und mit der übrigen Apfelmark-Dattel-Mischung in einen kleinen Topf geben. Die gemahlene Vanille dazugeben und alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Masse bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 2 Min. kochen, dann vom Herd nehmen. Die leckersten Low Carb Nussecken - ganz einfach und mit wenigen Zutaten!. Den Backofen auf 180° vorheizen. Den Teig auf dem Blech bis zum Rand mit dem Fruchtaufstrich bestreichen. Die Nussmischung esslöffelweise daraufgeben, mit einer Palette vorsichtig glatt streichen und ebenfalls bis zum Rand verteilen. Das Ganze im Ofen (Mitte) ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und auf dem Blech mindestens zwei Stunden auskühlen lassen.