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Oft gehen diese Beschwerden von den Verdauungsdrüsen aus und zeigen sich auf der Haut oder auf Schleimhäuten: Entzündungen Eiterungs- und Fäulnisprozesse Brennen (z. Verbrennungen, Harnwegsinfekte) Hitze (z. Pitta typ frühstück im. Hitzewallungen, Fieber) Magenübersäuerung und Geschwüre Durchfall ausgeprägter Hunger und Durst starke Schweißbildung Blutungsneigung rötliche, gelbliche und grünliche Färbung von Sekreten oder Organen Therapie Wie die klassische Definition beschreibt, besteht die Therapie von Pitta-Symptomen darin, Maßnahmen einzusetzen, die Pitta-entgegengesetzte Eigenschaften besitzen. Dabei versucht man alle Lebensbereiche zu erfassen. In der Ernährung bedient man sich hauptsächlich der Nahrungsmittel, die bitter, süß oder zusammenziehend im Geschmack sind wie Milch, Ghee, brauner Zucker, Weizen, Gerste, Reis, Zucchini, Kürbis, Banane, Mango, Kokosnuss, süße Granatäpfel, Weintrauben, Koriander und Nelken. Als Tees sind Fenchel, Süßholz, Rosenblütenblätter oder Sandelholz geeignet. Auch Heilkräuter müssen kühlend und bitter sein, um pitta zu verringern.
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Dementsprechend zeichnen sich Vata-Typen durch Lebensfreude und Energie aus. Optische Merkmale sind eine schlanke, grazile Figur, trockene Haut, feines Haar und gut sichtbare Venen. Wer leicht friert und niedrigen Temperaturen nichts abgewinnen kann, gehört wahrscheinlich zu diesem Dosha. Pitta typ frühstück ohne langeweile. Außerdem gibt es beim Vata in Sachen Essen nur zwei Extreme: Heißhungerattacken oder schlichtweg gar keine Mahlzeit. Damit der Biorhythmus wieder richtig läuft, empfiehlt es sich, kleinere, dafür aber mehrere Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen - am besten warm. Denn erstens liegt Wärme dem Vata und zweitens bedeutet Wärme im Ayurveda Energie. Zum Frühstück eignet sich deswegen ein lauwarmer Haferbrei mit Früchten. Damit der Wasserhaushalt stets im Gleichgewicht bleibt, sollten es neben Beeren vor allem Früchte mit hohem Wassergehalt (Nektarine, Kiwi, Birne) sein. Da Vata-Typen wegen eines oft fehlenden Unterhautgewebes unter trockener Haut leiden, darf es gern auch mal eine Wassermelone oder Kokosnuss sein.
Ihr Verdauungsthema ist die Ablagerung von Schlackenstoffen im Gewebe, Anreicherungen von Stoffwechselprodukten im Blut. Sie neigen zu Übersäuerung und Entzündungen im Verdauungstrakt. Richtlinien: Die Nahrungsmittel für Pitta-Typen sollten nicht stark gewürzt und mit wenig Öl gekocht sein. Ein Pitta-Typ kann rohes Gemüse und Obst vertragen. Die Nahrung sollte so zusammengestellt sein, dass sie die innere Hitze ausgleicht. Essen in Ruhe fördert eine gute Verdauung. Drei Mahlzeiten reichen aus, abends sollte nicht viel gegessen werden. Obst: Die meisten Obstsorten eignen sich für Pitta. Pitta reduzierende Lebensmittel, ausführliche Liste. Geeignet: Ananas, Äpfel, Birnen, Datteln, Feigen, Granatäpfel, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Trauben. Nicht geeignet: Grapefruit, Limonen, Zitrone (enthalten viel Säuere). Gemüse: Die meisten Gemüsesorten eignen sich für Pitta-Typen. Sie werden, wenn sie nicht im Übermaß gegessen werden, auch roh vertragen. Allerdings sollte bei kalter Witterung/Jahreszeit oder bei einer Schwäche der Person warmes und gedünstetes Gemüse verzehrt werden.