Cafe Schwarzes Schaf Schopfheim

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Unsere Einrichtung ist etwas Eigenes, etwas Besonderes. " Liebevoll dekoriert ist die Gastube im Schwarzen Schaf. Viel gerühmter Nusszopf Schon im Eingangsbereich atmet das Café die Ursprünglichkeit des Hauses. Die Wände zieren Schafmotive. Das Thema zieht sich durch die ganze Stube und bereichert auch die Speisekarte. Schwarzes Schaf – Schopfheim, Wallstr. 6 (6 Bewertungen, Adresse und Telefonnummer). Die bietet beispielsweise ein Schöfli-, ein Schäferin- oder ein Hirtenfrühstück. "Die meisten Gäste kommen zum Frühstück", erzählt Hans Kuhny. Besonders beliebt seien die Rühreispezialitäten, darunter "Black Mäh" und das vegane "Green Mäh". Was aber die meisten in das "Schwarze Schaf" zieht, ist der viel gerühmte Nusszopf, der schon immer zu diesem Café gehörte. Silke Kuhny hat das Rezept von der Vorpächterin übernommen. Das Besondere daran ist seine Füllung aus karamellisierten Walnüssen. Am Mittwoch- und Samstagmorgen, wenn in Schopfheim der Wochenmarkt stattfindet, ist der Andrang seinetwegen groß. Die Tageskarte bietet Einfaches, Bodenständiges und herzhafte Mahlzeiten zu bürgerlichen Preisen.

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Das einstige Hirtenhaus in der Markgrafenstadt Schopfheim beherbergt ein außergewöhnliches, kleines Café: "Das schwarze Schaf" – ein Ort zum Genießen, Träumen und die Zeit vergessen. In der Schopfheimer Altstadt, neben der Altstadtkirche und dem Museum, schmiegt sich das einstige Hirtenhaus in die Reihe der schmucken alten Häuser. Dass hier ein besonderer Ort ist, kündigt schon das nostalgische Wirtshausschild an: ein schwarzes Schaf. Cafe schwarzes schaf schopfheim in dallas. Die Pächter Silke und Hans Kuhny legen großen Wert auf Selbstgemachtes und ehrliche, hochwertige Küche ohne Geschmacksverstärker, vieles in Bio-Qualität. Vor gut fünf Jahren hat das Ehepaar aus dem Kleinen Wiesental "Das schwarze Schaf", das aus einer Stube mit 24 Sitzplätzen besteht, übernommen. "Es ist eine Puppenstube. Man hat nicht viel Platz zum Sitzen, aber das ist genau das, was die Leute schätzen", sagt Silke Kuhny. Das Haus selbst hat eine lange Geschichte: Schon um 1586 wurde es als Stadthaus einer Schopfheimer Adelsfamilie erwähnt. Seine Grundmauern sollen jedoch noch viel älter sein.

"Vor Jahren kam einmal ein alter Mann zur Tür herein und sagte freudestrahlend, dass er vor langer Zeit hier gewohnt habe", erzählt Silke Kuhny. "Er wusste sogar noch, wo sein Bett stand. Darauf besuchte er uns, bis er starb, einmal in der Woche, um in seiner einstigen Stube eine heiße Schokolade zu trinken. " Es geht hier noch immer familiär zu. "Wir haben einen größeren Tisch unter dem Fenster, den nennen wir den Kontakttisch", sagt Silke Kuhny. Wenn sich neu eintreffende Gäste zu denjenigen gesellen, die bereits sitzen, kommen sie ins Gespräch. Der Blick aus dem Sprossenfenster geht auf den kopfsteingepflasterten Platz hinaus. Im Sommer bewirtet das Ehepaar hier eine kleine Gartenwirtschaft mit 40 Sitzplätzen. Cafe schwarzes schaf schopfheim in denver. Jetzt, im Winter, zieht das kleine Stubencafé all diejenigen an, die es gerne heimelig haben. Dann sitzen sie beieinander, wärmen sich, vielleicht bei einem Badischen Bio-Glühwein, Herz und Hände und erzählen als gäbe es keine Uhr. Hierher kommen ist wie heimkommen. Info Das Schwarze Schaf Café im Hirtenhaus Wallstraße 6 79650 Schopfheim Tel.

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Wed, 31 Jul 2024 02:48:25 +0000