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Bild © kuvona / Zubereitungszeit: 20 Min. Portionen: 4 Zutaten 250 g Mascarpone 1 Zitrone 250 g Sahne 2 Packungen Vanillezucker 1 Sahnesteif 12 Löffelbiskuits 250 g Erdbeeren 1 EL Zucker 100 Johannisbeeren Zubereitung Mascarpone mit Zucker und 1 TL Zitronensaft vermischen Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unterheben Löffelbiskuits zerstoßen und in die Gläser verteilen Crème darüber geben Erdbeeren mit Zucker pürieren und als oberste Schicht ins Glas geben Mit Johannisbeeren dekorieren
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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 5 Zitronen (davon 1 Bio) 150 g + 1 EL Zucker 6 reife Aprikosen 250 Mascarpone 500 Magerquark 2 Päckchen Vanillin-Zucker ca. EL Milch 200 Schlagsahne 18 Löffelbiskuits 1 gemahlene Pistazienkerne Erdbeeren Heidelbeeren 100 Johannisbeeren Himbeeren Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Bio-Zitrone waschen und trocken reiben. Schale der Zitrone dünn abreiben. 2 Zitronen halbieren, Saft auspressen. 75 g Zucker, 100 ml Wasser und Zitronensaft ca. 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ziehen und auskühlen lassen 2. Aprikosen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Aprikosen pürieren und durch ein Sieb streichen. 3 Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Himmlisches Himbeer Dessert mit Mascarpone Creme und Löffelbiskuits - YouTube. Mascarpone, Quark, Vanillin-Zucker, Zitronensaft, Zitronenschale, Milch und 75 g Zucker glatt rühren. Sahne halbsteif schlagen und unterheben 3. 1/3 Kekse auf dem Boden einer Glasschale verteilen, evtl. etwas zurecht schneiden, und mit 1/3 des Zitronensirups tränken. 1/3 der Creme und 1/3 des Fruchtpürees in Schlieren auf die Biskuits geben.
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Übrige Creme, Püree, Löffelbiskuits und Zitronensirup ebenso verarbeiten. Schichtspeise bis zum Servieren kalt stellen 4. Ca. 30 Minuten vor dem Servieren Beeren verlesen, evtl. waschen und putzen. Erdbeeren, je nach Größe, halbieren oder vierteln. Beeren und 1 EL Zucker vermengen und und ca. 15 Minuten ziehen lassen 5. Kurz vor dem Servieren die Creme mit Pistazien bestreuen. Evtl. einige Beeren darauf anrichten. Rest Beeren dazureichen 6. Bie 10 Personen: 7. Wartezeit ca. 15 Minuten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 370 kcal 1550 kJ 11 g Eiweiß 19 g Fett 36 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian