Muscheln Französische Art
Miesmuscheln französische Art Muscheln mag nicht jeder. Ich esse sie sehr gerne und finde dieses Rezept so lecker. Muscheln französische Art 4 Personen Je Person rechnet man 1 kg Miesmuscheln, also insgesamt 4 kg Miesmuscheln 2 Zwiebeln und 4 EL Butter 1 Bund Suppengrün und 1 Knoblauchzehe 1/2 Liter Weißwein und P fefferkörner Die B utter in einem großen Topf zerlaufen lassen. Die klein gewürfelte Zwiebeln und den klein geschnittenen Knoblauch andünsten. Das klein gewürfelte Suppengrün dazugeben und mitdünsten. Muscheln französische art.com. Weisswein dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die gesäuberten Miesmuscheln und den Pfeffer dazu. Deckel drauf geben und ca. 10 Minuten bei großer Hitze garen bis die Muscheln sich geöffnet haben, dabei den Topf mehrmals rütteln. Durch die Butter wird die Sauce schön cremig. D azu Baguette servieren. Das Rezept ist auch zum Abnehmen geeignet, dann aber nur 2 kleine Scheiben Baguette dazu essen.
Muscheln Französische Art Gallery
Angebote & Neues Jetzt im Online-Shop entdecken!
Rezept Muscheln Nach Französische Art
Sellerie, Karotten und Lauch hinzugeben. Ordentlich pfeffern! Weißwein hinzugeben und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit kaltes Wasser in die Spüle laufen lassen, die Muscheln hineingeben und penibelst untersuchen: Beschädigte Muscheln unbedingt sofort aussoriteren. Auch offene Muscheln, die sich nicht schließen, sobald Du sie anstippst oder zusammendrückst, sofort raus! Alle fest verschlossenen Muscheln in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel und unter gelegentlichem Umrühren oder Schütteln mindestens 10min garen. Bei geschlossenem Deckel bleiben die Muscheln aber auch länger heiß und zart. Zum Servieren mit einer großen Suppenkelle Muscheln und Sud portionsweise auf tiefe Teller geben. Dazu einen tiefen Teller oder eine große Schüssel für die Schalen bereitstellen. Mit Petersilie garniert und zu gebuttertem Schwarzbrot servieren! Muscheln Französische Art Rezepte | Chefkoch. ACHTUNG: Muscheln, die nach dem Garen noch zu sind, bitte aussortieren! (Mach' hier bitte keine Experimente. Muscheln können Dir wirklich übel aufstoßen (und nicht nur das!
Als wir dann vor kurzem unseren Rosmarin weihnachtlich geschmückt haben (ja wir haben einen riesigen Rosmarin! Der sogar noch blüht. Und dieses Jahr benutzen wir den Rosmarin als Weihnachtsbaumersatz), ist mir dieser (... ) 16 Jan 2015, 15:50 Schokoladige Sünde Hallo ihr Wandelbaren, Ich habe mich mal wieder zum Backen hinreißen lassen und mich für eine schokoladige Sünde entschieden. sozusagen Schokolade mit Schokolade und Schokolade. Für meinen Schokoladenkuchen braucht ihr:300g Zartbitterschokolade100g Butter2 EL Creme Fraiche3 Eier200g braunen Zucker1 Prise Salz160g Mehl3 (... Muscheln und Schalentiere - Bretagne - Frankreich. ) 16 Jan 2015, 15:12 Willkommen! Hallo, schön, dass du hierher gefunden hast. Unter Umständen ist hier noch nicht viel zu sehen, das soll sich aber in der nächsten Zeit ändern. :-D Dazu muss ich nur das mit dem Bloggen "lernen" und meine Koch- und Backwerke der letzten Monate verö selbst bin 25 Jahre alt, aktuell noch Studentin und habe (... ) 16 Jan 2015, 14:21 Pizza-Muffins Nachdem ich mich nun ewig durch meinen Foto-Ordner mit der Bezeichnung "Essen" gewühlt habe, entschied ich mich für ein einfaches Rezept zum Einstieg: Muffins waren eine der ersten, die ich mit meiner damalig neuen Errungenschaft, meinem Muffinbackblech, getestet habe.