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Heute koche ich für fünf fürs Mittagessen, da wird das Abendessen eher klein ausfallen. Es gibt den Wadschunken, den ich bei Labonca erstanden habe, als Rindsragout mit Teigwaren und Polenta als glutenfreier Alternative. Vorspeise brauchen wir keine, als Nachtisch könnte ich Vanilleeis mit Erdbeersauce anbieten, falls jemand möchte. (Ich kenne zwei, die sicher möchten. ) Erst habe ich 40 Deka Wurzelwerk geputzt und geschnitten, zwei Lorbeerblätter und einen Zweig Rosmarin dazugetan und beiseite gestellt. Rindsragout nach Ossobuco-Art mit Polenta • Rezept • GUSTO.AT. Dann habe ich den Wadschunken, der 1, 2 Kilo hatte, gewaschen, geputzt und in kleine Happen geschnitten. Die Abschnitte hab ich in Schmalz des Geschmacks wegen ausgebraten, da haben die Hendln auch ein Osterfest. Dann kamen die Abschnitte raus und das Fleisch rein, und bei größter Hitze hab ich das Fleisch erst angebraten und dann kurz im eigenen Saft gedünstet und dann rausgehoben. Jetzt kam das Gemüse ins Reinderl und wurde gesalzen und gepfeffert und mit Obers aufgegossen. Derzeit schmurgelt es vor sich hin.
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Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Nährwerte für 100 g Mineralstoffe Bewertungen für Bier-Rindsragout mit Polenta Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Rindsragout mit polenta e. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
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Wir haben hier Flanksteaks genommen, aber möglich wäre natürlich auch Rindernacken, -Schulter oder Beinscheiben. Das ist Geschmackssache, bzw. hängt auch davon ab, was man so bekommen kann. Achtung: Bei den Nährwerten ist die Beilage noch nicht dabei. Die Angaben sind nur für das Rinderragout! ▢ 600 g Flanksteak ▢ 1 Zwiebel gewürfelt ▢ 2 Knoblauchzehen geschält ▢ 2 Dosen geschälte Tomaten je 400g ▢ 100 g Knollensellerie gewürfelt ▢ 2 Karotten gewürfelt ▢ 2-3 Zweige Rosmarin oder 1 TL getrockneten ▢ 5-6 Blätter Salbei oder 1 TL getrockneten ▢ 2 Lorbeerblätter getrocknet ▢ 100 ml Rotwein ▢ Salz und Pfeffer nach Geschmack ▢ Im Slowcooker: Gebt zuerst das Fleisch in den Slowcooker, schneidet es ggfs. in ca 4 Stücke, wenn ihr die 600g am Stück erhalten habt. ▢ Dann die restlichen Zutaten darauf geben und auf "High" für sechs Stunden garen. ▢ Nach Beendigung der Garzeit sollte sich das Fleisch mit zwei Gabeln ganz leicht zerteilen lassen. 7 Rezepte zu Paprika - Ragout | GuteKueche.at. Ist dies nicht der Fall, bitte noch ein bisschen länger garen.
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Dorschragout 46 Bewertungen Für Fischliebhaber eine willkommene Abwechslung ist dieses Dorschragout. Einfach zuzubereiten und herrlich im Geschmack. Ein tolles Rezept.
2 mg Die Nährwerte für meine Rezepte errechne ich mit Myfitnesspal, mit den von mir verwendeten Zutaten. Bitte beachte, dass unterschiedliche Zutaten unterschiedliche Werte ergeben können. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Ich freue mich total, von dir zu hören! Tag´ mich unter @einepriselecker!