Gräfin Von Paris Birne

Die Birnensorte Gräfin von Paris (Französisch und international: Comtesse de Paris) ist eine alte Birnensorte, deren genauer Ursprung in Frankreich in Dreux im Loiretal 1893 liegt. William Fourcine, ein engagierter Gärtner aus Dreux in Frankreich, züchtete die Sorte 1884. Die Sorte wurde erstmals 1889 in einer französischen Gartenbauzeitschrift beschrieben und fand danach auch in Deutschland eine weite Verbreitung. Alte Obstsorten, alte Apfelsorten - Ihr Obstbaum-Shop! www.alte-obstsorten-online.de. Die Sorte ist eine früh blühende Winterbirne, die sich im Keller bis Januar, eventuell sogar bis März hält. Die grüne Birne kann auf der Sonnenseite leicht gelb werden und vereinzelt ist die Schale mit Rostfiguren verziert. Die Sorte glänzt mit hoher Fruchtbarkeit und hohem Ertrag. Baum [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Baum ist relativ früh fruchtbar und bringt einen regelmäßigen hohen Ertrag. Als Winterbirne werden die Früchte idealerweise bis Mitte Oktober geerntet und sind bis in den Januar hinein lagerfähig. Der Baum wächst mittelstark in die Höhe und wird auf Grund von letzterem im Erwerbsanbau heute eher selten verwendet.

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Für nasse und kalte Lagen ist die Gräfin von Paris nicht geeignet. Beim Boden stellt sie jedoch keine besonderen Ansprüche. Ab Mitte September bis in den November hinein lassen sich die Früchte ernten und bis zum Januar lagern und genießen. Pflege der französischen Birnensorte Möchten Sie einen guten Wuchs gewährleisten, ist ein jährlicher Rückschnitt der Gräfin von Paris sinnvoll. Die regelmäßige Verwendung von Dünger erhöht den Obstertrag und trägt zum Gedeihen Ihres Birnenbaumes bei. Die Winterbirne zeigt eine Anfälligkeit für Birnenschorf und den meldepflichtigen Feuerbrand. Garten-Portal - Portrait: Birnensorte "Grfin von Paris". Schwarze Früchte können ein Anzeichen für eine Einnistung der Birnengallmücke sein. Befallene Früchte sollten sofort vom Baum gelöst und vernichtet werden.

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Wo hat sie ihre Herkunft? William Fourcine, ein engagierter Gärtner aus Dreux in Frankreich, züchtete die Sorte 1884. Großes Ansehen erlangte sie nachdem sie 1889 in einer französischen Gartenbauzeitschrift beschrieben wurde. Kurz darauf wurde sie auch in Deutschland in den Zeitschriften nur in den höchsten Tönen gelobt und fand weite Verbreitung. Die Gräfin von Paris ist auch unter dem Namen "Comtesse de Paris" bekannt geworden. Wie schaut sie aus? Die Birne wird im Schnitt mittelgroß bis groß, länglich birnenförmig und wenn die Frucht mal nicht die Größe erreicht kann es auch sein, dass ihre Form einem Ei gleicht. Die Schale besitzt die eine hellgrüne Grundfärbung, später wird diese dann düster gelblichgrün. Gräfin von Paris – Wikipedia. Auf der Sonnenseite ist sie etwas bräunlich angehaucht. Um den Stiel und den Kelch weist die Frucht leichte Berostungen auf. Der Geschmack von der Schale ist etwas herb, was beim hinein beißen etwas stören kann. Der Kelch ist offen, meist leicht schräg und die Blättchen sind sternförmig nach außen gerichtet.

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Ihren Ursprung verdanken die meisten der heutigen Kulturbirnen der Wildform Pyrus pyraster, der Holzbirne. Sollte ein Birnenbaum viele Blüten entwickeln, an denen sich aber keine Früchte bilden, so kann dies an einer fehlenden Befruchtung liegen. Befruchtungshilfe nötig Alle Birnensorten sind, wie auch die Apfelbäume, auf eine Fremdbefruchtung angewiesen. Sollte diese nicht stattfinden, können einige Sorten auch samenlose Früchte ausbilden, den sogenannten parthenokarpen Früchten. Gräfin von paris birne van. Diese sind aber weder sortenrein, noch typisch in ihrer Form. Konkret heißt dies, dass ohne einen zweiten Baum nichts geht. Was eignet sich zur Befruchtung? Bei der Befruchtung verhalten sich die Birnen im Großen und Ganzen wie die Äpfel. Neben den selbststerilen Sorten sind auch hier die triploiden Sorten vertreten. Ferner gilt es noch auf die intersterilen (kreuzsterilen) Gruppen zu achten. Dies bedeutet, wenn von den Sorten A, B und C, die Sorte A weder die Sorte B oder C befruchten kann, dann kann im Umkehrschluss auch nicht B die Sorte A oder C befruchten.

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Der Stiel ist ziemlich kurz, dünn und meist schief. Um den Stielansatz herum zeigt sich manchmal eine Fruchtfleischwulst. Das Fruchtfleisch ist gelblich Weiß, leicht körnig, saftig und vorherrschend süß. Sie ist nur schwach säuerlich und die feine Würze gibt ihren charakteristischen Geschmack. Welche Baumeigenschaften machen diese Sorte besonders? Der Wuchs des Baumes ist mehr mittelstark als stark und strebt in die Höhe. Die Krone bildet sich von Natur aus pyramidal aus und die Blätter sind auffallend hellgrau behaart. Diese Birnenbaumsorte zeigt hohe Ansprüche an das Klima und den Boden. Gräfin von paris birne paintings. Sie benötigt einen sehr tiefgründigen, durchlässigen, rundum feuchten Boden mit gute Nachlieferungskraft oder intensiver Düngung. Die Blüte blüht schon ziemlich früh, ist dabei aber etwas frostempfindlich. Wann kann man die Birne pflücken und eignet sie sich sofort für den Verzehr? Geerntet werden die Früchte Mitte bis Ende Oktober, manchmal sogar bis in den November rein. Um zu erkennen ob die Früchte bereit sind gepflückt zu werden, kann man einfach am Stiel ziehen.

Die Sorte benötigt ein mildes Klima und einen feuchten Boden mit guter Nachlieferungskraft oder intensiver Düngung. Sie blüht ziemlich früh und ist dadurch etwas frostempfindlich. Frucht [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die mittelgroßen bis großen Früchte sind ei- bis birnenförmig. Die hellgrüne Grundfärbung der Früchte wechselt später in ein düsteres Gelblichgrün. Polska pomologa 1921 ganzer (junger) Baum Knospen Blüten Früchte im Baum Einzelfrüchte Reife Früchte Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Liste der Birnensorten Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Museum Digital Birnengarten Ribbeck Mein Lieblingsobst Bei museum-digital