Marokkanischer Couscous Salat Pictures
Couscous-Salat mache ich gern, wenn es schnell gehen muss. Er ist in 15 Minuten fertig und man kann ihn mit verschiedensten saisonalen Zutaten zubereiten. Egal ob Sommer oder Herbst, es finden sich immer passende Gemüsesorten oder frische Kräuter dafür. Jetzt fängt die Kürbiszeit wieder an, also habe ich den Couscous-Salat damit gemacht. Die marokkanische Gewürzmischung Ras el hanout passt sehr gut dazu und die Datteln ebenfalls. Wenn ihr den Salat ausserhalb der Saison zubereitet, nehmt einfach Süsskartoffeln. Auf dem Blog findet ihr bereits jede Menge Kürbisrezepte, aber weil es eines der vielfältigsten Gemüsesorten ist, fällt mir immer wieder etwas Neues ein. Marokkanischer couscous salat sauce. Von herzhaftem Risotto bis zu süßen Brownies! Aus Kürbis muss man nicht immer nur Suppe machen. Auch wenn Kürbissuppe sicher meine absolute Lieblingssuppe ist, darf es auf Dauer im Herbst doch gern etwas abwechslungsreicher sein. Es wird einfach nicht langweilig, immer neue Rezepte mit Kürbis auszuprobieren. Den leckeren Couscous-Salat habe ich in einer Teigschüssel aus glasiertem Ton von Knabstrup Keramik serviert, weil mich Material und Form an marokkanisches Geschirr erinnert haben.
Marokkanischer Couscous Salat Sauce
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