Video: Rezept - Entenbrust Im Backofen Mit Orangensoße
Das lässt sich innerhalb der Zeit, in der sich die Entenbrust im Ofen befindet, ganz gut erreichen. Wird die Orangensauce zu dickflüssig, lässt sich das leicht mit etwas Wasser ausgleichen. Entenbrust mit orangensauce im backofen in online. Oder eben mit etwas Portwein, den ich gerne der Sauce hinzufüge. Weiteres Würzen der Sauce ist nicht notwendig, die Orangen entwickeln zusammen mit dem ausgelassenen Fett einen wunderbaren Geschmack. Et voila: Entenbrust mit Orangensauce. Guten Appetit.
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Achten Backofen darauf, nicht in das Fleisch zu schneiden, sondern nur die Haut zu kratzen. Rezept Bewertung Rezept Bewertung. Speichern Sie meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser, bis ich wieder kommentieren. Es eignet sich für Weihnachten, sowie für jeden anderen Anlass. Ente Weihnachten. Bei Oma Koop sorgen Susanne und Marc dafür, dass nostalgische Feinschmecker auf ihre Kosten kommen. Noch keine Bewertung. Die Bruststücke weiblicher Enten sind dagegen zarter. Das Fleisch sollte in der Mitte noch leicht zurücktreten. Teile es auf Pinterest und tagge omakocht. Entenbrust mit orangensauce im backofen e. Probieren Sie jetzt unser Rezept. Schalten Sie dann den Ofen aus und lassen Sie die Entenbrust weitere 10 Minuten ruhen. Hinterlasse eine Antwort hinterlasse eine Antwort Abbrechen Die E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Über redaktionelle Artikel. In der Zwischenzeit die letzte Orange schälen und die Filets ausschneiden. Etwas Butter und die fein gehackten Schalotten in die Pfanne geben und durchscheinend schmoren lassen.
Entenbrust Mit Orangensauce Im Backofen In English
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleiner Topf mittlerer Topf mit Deckel mittlere Pfanne große Auflaufform Sieb Schneebesen Küchenkrepp Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Entenbrust waschen, trocken tupfen und Hautseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Entenbrust kräftig salzen. Eine Pfanne auf hoher Stufe fettfrei erhitzen und Entenbrust auf der Hautseite ca. 5 Min. kross anbraten. In eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 45 Min. garen. 2. Inzwischen Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen. In einem Topf mit ca. 1 l Wasser bedeckt auf mittlerer Stufe aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 18 Min. bissfest köcheln. Entenbrust mit orangensauce im backofen ne. 3. Währenddessen Suppengemüse waschen, ggf. schälen und klein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Linsen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Topf nicht säubern.