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Den Strudelteig vorsichtig auf das ausgebreitete Strudeltuch transportieren und mit viel Gefühl mit den Fingern weiter rechteckig hauchdünn ausziehen. Wenn ihr euren Strudel so wie ich in einer Auflaufform backen wollt, dann könnt ihr den Teig auch mit dem Messer halbieren und draus 2 Strudel backen. Die Teigränder nun nach Belieben zurecht schneiden, mit ein wenig Öl bepinseln und später kurz im Ofen mit in den Ofen legen, bis sie knusprig sind. Den Strudelteig leicht mit Öl benetzen und die geraffelten Kartoffeln gründlich mit den Händen ausdrücken. Die ausgedrückten Kartoffeln auf einem sauberen Küchentuch platzieren, das Küchentuch einschlagen und nochmal fest ausdrücken, damit die Kartoffeln nicht zu feucht sind. Den Sauerrahm auf ca. Kartoffelstrudel nach omas art model. einem Drittel des Strudelteiges von links her der Länge nach verteilen. Dabei die Seitenränder des Teiges frei lassen. Die ausgekühlten Zwiebel - Speckwürfel und die zerdrücke Knoblauchzehe über den Sauerrahm streuen. Die ausgedrückten Kartoffeln ebenfalls darüber verteilen und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss würzen.

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Einfacher, herzhafter #sauerkrautstrudel mit geräuchertem Speck. Man kann den #strudel warm, frisch aus dem Ofen oder auch kalt genießen, er ist so oder so super köstlich. #strudel #rezepte #omas1eurorezepte #rezeptideen #food #mehlspeisen #foodporn #sauerkraut #speck #herzhaft

Wie leicht das doch immer ausgesehen hat, wenn sie ihren Strudelteig so dünn auszog, dass man eine Zeitung darunter durchlesen hätte können. Ihr könnt euch wahrscheinlich schon denken, dass ich meiner Oma keine besonders große Hilfe war, aber ich konnte es einfach nicht lassen und wollte ihr jedes mal dabei helfen. Meine Oma wusste wahrscheinlich schon im Vorfeld dass ich Löcher in ihren Teig reissen würde und hat mir vorsichtshalber immer nur den Strudelrand überlassen, denn sie dann ohnehin mit einem Teigrad zurecht schnitt. Kartoffelstrudel - Rezept | GuteKueche.de. Die gewellten Strudelstangen legte sie dann jeweils einfach neben ihren Kartoffel Strudel in den Ofen und mein Bruder und ich durften sie nach dem Essen mit ein wenig Puderzucker bestäuben und als Dessert genießen. Herrlich, sag ich euch! Mittlerweile hat sich leider so einiges verändert. Vom Frühling fehlte hier in letzter Zeit jegliche Spur und meinen Kartoffelstrudel muss ich leider auch meistens alleine herstellen, da sich Herr Gaumenpoet in der Regel genau so wenig hilfreich anstellt, wie ich es früher vermutlich getan habe.

Die mitgebrachten Befunde wurden genau gelesen und mit dem Diktiergerät erfasst. Ein ungewohnter Vorgang, aber gleichzeitig gibt das Vorgehen Sicherheit. Alle Untersuchungen wurden ausführlich durchgeführt, erklärt und direkt benannt. Wer ehrliche, direkte und klare Aussagen schätzt, verbunden mit sehr trockenem Humor, wird die Art von Herrn Dr. Delfs schätzen. 19. 08. 2021 Inkompetenter und unhöflicher Arzt Ich war das zweite mal da, er kam schon gestresst und angespannt rein und fragte so nach dem Motto was wollen sie wieder hier, als ich dann erklären wollte was mein Problem ist viel er mir ständig ins Wort und lies es mich nicht richtig erklären danach war seine Antwort nur gut aber da kann ich ihnen eh nicht helfen und ging aus dem Zimmer. Ich war schon bei vielen Ärzten aber so etwas unverschämtes hab ich auch noch nicht erlebt!!! Weitere Informationen Weiterempfehlung 33% Profilaufrufe 34. Dr delfs konstanz telefonsprechstunde st. 410 Letzte Aktualisierung 07. 2017

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Dr. med. Torsten Marcus Delfs Facharzt für Innere Medizin Schwerpunktpraxis Innere Medizin / Endokrinologie Steuernummer: 09005/16051 Terminvereinbarung bitte telefonisch während unserer Sprechzeiten: Vormittags: Montag bis Donnerstag von 8 Uhr bis 13 Uhr Nachmittags: Montag, Dienstag und Donnerstag von 14 Uhr - 18 Uhr persönlich in unseren Praxisräumen in der Seestraße 1

Fachärztin für Allgemeinmedizin...