Langenberger Bierdepot | Getränkemarkt | Lieferservice
Bier. Heimat. Gut. Frisch, feinherb und einfach lecker – unser Pilsener bringt den Geschmack der Region in die Flasche! Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, reines Brauwasser, handwerkliche Braukunst und kurze Wege garantieren das besonders frische Geschmackserlebnis. Übrigens: Unser Pilsener ist nicht pasteurisiert, dafür schonend eingebraut und gereift. Kellerbier Hohenfelder Privat-Brauerei 10 Liter Party-Fass kaufen bei Hood.de. Wohl bekomm's! Gebraut nach deutschem Reinheitsgebot Trinktemperatur 6 – 8 °C Alkoholgehalt 4, 8% Zutaten Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen Energie pro 100 ml 169 kJ | 40 kcal Gebindeformen 24 x 0, 33l 20 x 0, 5l Sixpack 0, 33l 50l Fass 30l Fass
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Bier BerndSuperAdmin 2019-01-10T11:11:39+02:00 Kühles Blondes oder Schwarzbier? Heidekrug. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ob Pils oder Weizen, Helles, Kölsch, Dunkles oder Alkoholfreies: Bei uns kommen Bierkenner auf den Geschmack. Neben einem großen Repertoire an allen gängigen Biersorten möchten wir Ihnen eine besondere Spezialität empfehlen: Will-Bräu aus dem Hochstiftlichen Brauhaus in Bayern. Vor vielen Jahren von einem Geseker Kneipier auf Reisen entdeckt und in die Heimat importiert, vertreiben wir heute die Klassiker der regionalen Familienbrauerei als einziger Händler in der weiten Umgebung.
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Die Nahrungsmittel, die sie blind verkosten, werden von Unternehmen aus mehr als 120 Ländern eingereicht. Insbesondere auch diese internationale Wirkung der Auszeichnung reizte die Langenberger Gerstensaftspezialisten. Der Stellenwert des "Superior Taste Awards" möge hier in Deutschland noch nicht so hoch sein, in anderen Ländern indes sei er nicht zu unterschätzen. "Seit mehr als 20 Jahren werden wir Jahr für Jahr von der Deutschen Landwirtschaftsgenossenschaft (DLG) ausgezeichnet, vergangenes Jahr haben wir den Landesehrenpreis in Gold und den Bundesehrenpreis in Gold erhalten – hier haben wir alles erreicht, was möglich ist", sagt Korfmacher. Nun wolle man sich breiter aufstellen. "Es freut uns, dass der Erfolg unseres Kellerbiers auf dem regionalen Markt nun auch durch eine so hochkarätig besetzte externe Verkostung bestätigt wurde", unterstreicht auch Braumeister Heiko Krome. Außer dem Kellerbier vertreibt die Privatbrauerei Hohenfelde zehn weitere Biersorten. Hohenfelder » Hohenfelder Weizen Alkoholfrei. Erst vor rund einem Monat neu hinzugekommen sind die Produkte Naturradler und Naturradler alkoholfrei.
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Der Unterschiede liege vielmehr in der Wahl von für Traditionsbiere eher untypischen Hopfen-, Malz- oder auch Hefesorten, die ein ganz eigenes Aromenprofil mit sich bringen. Auch wie und wann die Ingredienzen in das Gebräu gelangen, spiele eine entscheidende Rolle. Und dann sei da noch die Lagerung, die zum Beispiel in einem ehemaligen Bourbon- oder Whiskyfass erfolgen könne. "Den Möglichkeiten sind beim Craft-Bier kaum Grenzen gesetzt", fasst Heiko Krome zusammen. Dass das Produkt, das am Ende dieses experimentellen Prozesses herauskommt, aufgrund seiner vergleichsweise ungewöhnlichen Geschmackseigenschaften kaum massentauglich sein wird, ist dem Braumeister bewusst. Hohenfelder kellerbier fast food. Doch das sei auch gar nicht das Ziel. "Wir müssen uns als Brauerei auf unsere Stärke, also unsere Braukompetenz, fokussieren. Craft-Biere können dabei helfen, diese Kompetenz mit unverwechselbaren Gesichtern zu unterfüttern, " sagt Krome. Eine Chance, die auch Markus Korfmacher sieht. Der Verkaufsleiter spricht klar von Zukunftsfähigkeit und Bestandssicherung, wenn es um die Entwicklung von "Handwerker-Bieren" geht.