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Vom Mazerieren jeder einzelnen Zutat über die Destillation, Abfüllung bis hin zum Etikettieren und Verschließen der Flaschen ist alles HANDcrafted – mit viel Liebe zum Detail und im fairen Umgang mit der Natur. WUE GIN ist ein in small Batches destillierter Handmade Gin. Die Produktion in kleinen Auflagen unterstreicht eindrucksvoll den hochqualitativen Charakter der exquisiten Edelspirituose. Getränke ⋆ Sternbar Würzburg. WUE GIN aus dem schönen Frankenland begeistert mit den besten Botanicals und einer lebendigen Struktur für einen unglaublich puren Geschmack – die ideale Geschenkidee für anspruchsvolle Gin-Gourmets und die, die es werden wollen.

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wuerzburg destillers Als Bartender in Würzburg ist Tobias Bähr mit dem Facettenreichtum der Gin-Welten bestens vertraut. Seit vielen Jahren begeistert er seine Gäste mit der Kunst des Gin-Mixens. Nach einem Tasting bei Ivan Terziev, Besitzer der STIVBAR kam ihm die Idee, selbst für eine geschmackliche Überraschung zu sorgen und einen unverwechselbaren Wacholdergeist in perfekter Harmonie zu Würzburg zu kreieren. Gin aus würzburg der. Entstanden ist der vollmundig-sanfte WUE GIN – eine Komposition mit großartigem Charakter und einer erlesenen Auswahl heimischer Botanicals. Als Fränkisches Weinland ist Würzburg ein Terrain für höchsten Genuss und somit die perfekte Region zur Herstellung einer Edelspirituose mit exzellent ausbalancierter Geschmackskulisse. WUE GIN ist eine filigrane Spezialität mit der Lebendigkeit erfrischend-fruchtiger Traubenaromen. Von der Idee bis zur Flaschenabfüllung vergingen mehrere Monate, die Tobias viele schlaflose Nächte bereiteten. Erst als kleinste Details die Gin-Qualität perfektionierten, war der Barmann zufrieden.

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New Western Dry Gin Beim New Western Dry Gin wie der The Most Beautiful Gin - Snow White - Premium Franken Gin ist die vordergründige Note der Wacholderbeere nicht mehr so wichtig. Andere Botanicals treten in Erscheinung und bilden den besonderen Geschmack. Der Wacholder ist natürlich noch enthalten, aber nicht mehr zu 60 Prozent. Der New Western Style bietet höchst facettenreiche Gins, die Rosen, Erdbeeren, Himbeeren, Zirben, Ananas und vieles mehr in den Vordergrund stellen. Compound Gin Ein Compound Gin ist ein Gin, der gleich nach der Mazeration in die Flaschen kommt. Er wird nicht noch einmal destilliert. Gin aus würzburg for sale. Das war über viele Jahre und vor allem während der Prohibition der Gin des einfachen Mannes. In Badewannen lagen die Botanicals und der Alkohol lange Tage, ehe man sie dann abfüllte, Daher kommt auch die Bezeichnung Bathtub Gin. Reserve und Aged Gin Aged Gin ist eine neuere Entwicklung auf dem Gin-Markt, die so mancher Gin-Liebhaber sehr schätzt. Der fertige Gin kommt nämlich nicht sofort in die Flaschen, sondern reift, wie ein fränkischer Premium-Whisky noch einmal in Fässern.

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch Auch derzeit sind Sie in unserem Ladengeschäft herzlich willkommen. Wir bitten Sie aber sich an die derzeit geltenden Vorgaben und Empfehlungen bzgl. der Pandemie zu halten. Bitte halten Sie Abstand und betreten Sie den Laden mit einem Mund-Nasenschutz. Bleiben Sie gesund Hofmanns No. 1 Renate Hofmann

Entdecken Sie auch unsere edlen Gin Geschenkboxen, die jeden Gin Liebhaber zum Lächeln bringen. Was ist Gin? Mit einem guten Gin erleben Sie einzigartigen Trinkgenuss aus fränkischen Brennereien. Mit viel Liebe zum Handwerk und einem guten Tropfen entstehen hier ganz verschiedene edle Tropfen mit dem typischen Geschmack der Wacholderbeere. Gin aus würzburg 2. Und die Wacholderbeere ist es auch, die dem Gin seinen Namen gegeben hat. Gin ist nämlich nur eine Abkürzung und leichte Abwandlung des Wortes genévrie, was im Französischen Wacholder heißt. Ein Destillat darf sich streng genommen nur Gin nennen, wenn es einen Alkoholgehalt von mindestens 37, 5 Volumenprozent hat, vordergründig nach Wacholder schmeckt, für das nur natürliche Aromen verwendet werden und die Basis ein Ethylalkohol ist. Gin muss also nicht zwingend aus Getreidebrand hergestellt werden, sondern auch Trauben- und Obstbrände, wie es sie in Franken schon seit Jahrhunderten in exzellenter Qualität gibt, können die Grundlage sein. Die Mazeration Bei der Mazeration wird der Alkohol mit den Botanicals aromatisiert.