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Die Moselweine glänzen durch eine ganz spezifische Mineralität. Dazu tragen die unterschiedlichen Böden (Devon-Schiefer, Tonschiefer, Muschelkalk, Keuper Grauwacken) bei, aber auch die vielen Sonnenstunden und das milde Klima spielen eine Rolle. Insbesondere die Rieslinge von der Mosel sind weltbekannt. Württemberger riesling süß und fruchtig und. Kein Wunder also, dass die Moselland Winzergenossenschaft ursprünglich auf Riesling spezialisiert war. Die Expertise in Sachen Riesling ist erhalten geblieben, aber es sind noch weitere Rebsorten hinzugekommen, die an der Mosel ebenfalls eine lange Tradition haben – so beispielsweise der Elbling, säurebetont wie der Riesling und unkompliziert fruchtig-spritzig. Es ist eine alte Sorte, die auf den Muschelkalkböden der Obermosel prächtig gedeiht und reichhaltigen Ertrag bringt. Heute gilt Elbling als Weinspezialität, weil die Rebsorte im Laufe der Jahrhunderte durch Riesling und Silvaner weitgehend verdrängt wurde. Zum Reb-Portfolio der Moselland Winzergenossenschaft gehören des Weiteren Grau- und Weißburgunder, Müller-Thurgau und Kerner sowie Dornfelder und Spätburgunder.

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Alternativ kann aber auch immer mit einem Kerntemperaturfühler gearbeitet werden. Rostpflege: Vor und nach dem Grillen sollte der Rost mit einer Bürste aus Stahldraht gereinigt werden. Alternativ geht auch ein Ball aus zerknüllter Alufolie. Während des Grillens den Rost mit Küchenpapier und Pflanzenöl bestreichen. Württemberger riesling süß und fruchtig tropisch lecker neue. Dadurch wird ein Anbrennen am Rost verhindert. Oder man schaut es sich bei den israelischen Griller*innen ab: Eine halbe Zwiebel mit einer Gabel anstechen, in Öl tauchen und den noch heißen Rost damit abreiben. Foto: Mumm & Co.

Angebaut im Mikroklima entlang des Neckars, das sich durch viele Sonnenstunden und sich schnell aufheizende Muschelkalkböden auszeichnet, wachsen hier die perfekten Trauben für den Rosé. Seine Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren verbinden sich am Gaumen mit einer leichten Cremigkeit und harmonieren wunderbar mit regionalen Kräutern wie Minze, Petersilie, Schnitt- und Bärlauch. Chardonnay: Der passende Pfälzer für einen Grillabend mit Flair Der elegante Mumm Chardonnay kommt aus dem zweitgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands, der Pfalz. Süße Versuchung. Das südländische Klima und die Kalkstein- und Tonböden bieten ihm ideale Bedingungen, um seine weiche und erfrischende Aromenvielfalt aus frischen Äpfeln, saftigen Birnen und reifen Honigmelonen zu entfalten. Sein leicht exotischer Geschmack von gelben Früchten und einem Hauch von Süße gepaart mit der Mineralität des Bodens machen ihn zu einem optimalen Begleiter zu Hähnchen- oder Putensteaks, mild gewürzten Grillfackeln, Kalbs- und Schweinesteaks und Grillgemüse, wie etwa Rosmarinkartoffeln.

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Der Gardasee ist nicht nur Italiens grtes Binnengewsser, sondern auch eines der besten Gebiete fr Surfer, die auf dem langgezogenen See, der sich nach Sden in die weite Poebene ffnet und an drei Seiten von groen Alpenriesen umgeben wird, optimale Windbedingungen fr ausgedehntes Surfen vorfinden. Rund um den See gibt es groe Parkpltze, die eigens fr Surfer angelegt wurden und leichten Zugang zu den besten Einstiegsstellen ermglichen. Die beliebtesten und bekanntesten Surfspots sind dabei der Ort Malcesine und das weiter im Norden liegende Hotel Pier, die an der engsten Stelle des Sees, wo der Wind am strksten und konstantesten blst, gelegen sind. Zwei Winde sind am Gardasee prgend, der kalte Nordwind, den die Italiener Vento nennen und der wesentlich wrmere Sdwind namens Ora. Der Vento beginnt hufig schon gegen Mitternacht und auf jeden Fall lange vor Tagesanbruch und erreicht am frhen Morgen recht hohe Windgeschwindigkeiten von bis zu 15 Metern pro Sekunde. Er flaut gegen Mittag ab, wenn die Ora in Fahrt kommt, die bis zum Sonnenuntergang die Luft in die entgegengesetzte Richtung treibt und Geschwindigkeiten um die 12 Meter pro Sekunde erreicht.

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Die Trauben finden für ihr Wachstum in Salaparuta ideale Voraussetzungen: Eine süd-östliche Hangneigung, Höhenlagen von 450 m. ü. NN sowie kalkhaltige Böden mit gesunder Humusauflage. Reichlich Sonnenlicht und förderliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht erschaffen Weine mit echter Persö Zartgelb Nase: Frische, fruchtige und blumige Noten vereinen sich mit Aromen von gelber Frucht, Grapefruit, Zitrone, Birne und etwas MandelGaumen: Ein Wein mit lebendiger Säurestruktur und runder TexturRezept-Idee: Mit seinem ausgewogenen Körper eignet er sich als optimaler Begleiter zu Fisch und Gemüse (10, 60 €* / 1 Liter)

Im Winter präsentieren sich die anmutigen Berge der Alpen in einem weißen Kleid und verzaubern durch ihre traumhafte Schneelandschaft, in der Wintersportzentren wie Madonna di Campiglio, Gröden oder Val di Fassa zum Ski- und Snowboardfahren einladen. Außerdem verführen verschiedene Thermalzentren wie in Levico, Meran und im Val di Rabbi sowie Val di Pejo den Körper und Geist nach einem sportlichen Tag in den Bergen. Informationen Die beste Reisezeit für Wanderungen, Bergsteig- oder Mountainbiketouren im Trentino-Südtirol ist von Mai bis Oktober. In den Höhenlagen herrscht weniger eine drückende sommerliche Hitze, sondern vielmehr ein angenehm, gemäßigtes Frühlingswetter. Wer hingegen lieber die Pisten der zahlreichen Skigebiete unsicher machen möchte, der sollte seinen Urlaub in der Region in den Monaten Dezember, Januar, Februar oder März planen. Ein Urlaub in Trentino-Südtirol ist vor allem für all diejenigen interessant, die die atemberaubenden Welten der Alpen entdecken möchten. Bei einer Wanderung oder einem Skiausflug kann die bezaubernde Natur der Berge bewundert und bei einem Städtetrip die Tradition und Kultur der Region kennengelernt werden.