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Zwei Jahre haben sie am Rezept getüffelt und es hat sich gelohnt! Die Botanicals Der Gin vereint Botanicals aus Indonesien, dem Heimatland von Bobby, mit klassischen Botanicals. Zitronengras, Zimt, Nelken, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Fenchel, Hagebutte und natürlich Wacholder verleihen dem Gin ein komplexes, allerdings kein für einen Dry Gin typisches, Wacholder betontes Aroma. Hauptsächlich werdet ihr von Zitrusfrüchten begeistert sein. Schiedam – die Genever Hauptstadt Im 18ten Jahrhundert war Schiedam, die Stadt in der Bobbys Gin destilliert wird, die Jenever Hauptstadt der Niederlande. Bobby's Gin kaufen – niederländischer Gin | mySpirits.eu. Es gab alleine in Schiedam zur Hochzeit des Genevers (auch die "Mutter des Gins" gennant) über 300 Brennereien. Davon sind heute nur noch wenige übrig geblieben. Auch wenn der Genever auf Grund des Gin-Hypes in diesem und im letzten Jahr auch wieder immer mehr ins Gespräch kommt, bei uns in Deutschland ist er wenig bekannt. Es war also ein kluger Schachzug von der Herman Jansen Brennerei auch einen Gin auf den Markt zu bringen.
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Bei der Produktion konnte Sebastian van Bokkel auf die lange Erfahrung der Geneverherstellung der Stadt zurückgreifen. So holte er sich Hilfe von Herman Jansen, dessen Familie schon in der 8. Generation Genever herstellt. Die Herstellung dieses Gins ist für Gin eigentlich eher ungewöhnlich. Die einzelnen Gewürze werden hier einzeln destilliert, man nennt dies auch geblendet (auf deutsch "vermischt"). Am Ende wird das Destillat auf 42% Vol. herabgesetzt. Bobby's Schiedam kaufen| Preis und Bewertungen bei Drinks&Co. Die Destillation findet in mehreren Kupferbrennblasen statt, die ein Volumen von 300-600 Liter haben. unser Fazit: wenig Wacholder, viel Komplexität Der Bobby's ist ein Dry / New Western Dry Gin mit klassischen Anteilen, jedoch einer eher schwächelnden Wacholdernote. Würzig – komplex und mit einer angenehmen Schärfe versehen. Pur glänzt er mit einem langen Abgang, im Gin Tonic passt er zu den klassischen, üblichen Verdächtigen und in Cocktails die von einer kräftigen Zitrusnote profitieren, ist er die ideale Zutat. Wer überwiegend klassische London Dry angelehnte Wacholderbomben bevorzugt, wird mit dem Niederländer nicht unbedingt glücklich.
Der Bobby's Schiedam Dry Gin ist ein Holländer mit indonesischen Gewürzen. Lemongras und Pfeffer sind die bestimmenden Botanicals. Er schmeckt mild und das Lemongras gibt dem Gin einen eigenen frischen Geschmack. Das Le Tribute Tonic sehen wir als perfekten Begleiter. Bobby's Schiedam Dry Gin – Milder Holländer mit Lemongras Vor knapp einem Jahr habe ich den Bobby's Schiedam Dry Gin im Rahmen der #28DaysOfGin vorgestellt. Allerdings »nur« im Video, den Text wollte ich später nachliefern… Na ja, einigen wir uns darauf, dass spät eine unbestimmte Angabe ist. Aber ein Jahr ist natürlich schon recht lang, gedacht war das so nicht. Bobbys gin bewertung abgeben. 😊 Gleichzeitig bin ich ganz froh, dass ich zu den 28 Days of Blogging 2019 noch einen Gin – fast neu – vorstellen kann. Botanicals und Herstellung des Bobby's Schiedam Dry Gin Der Bobbys Schiedam Gin ist ein Holländer mit indonesischen Gewürzen. Zu den bekannten Botanicals gehören: Hagebutte, Fenchel, Koriander, Kubebenpfeffer, Lemongras, Nelken, Wacholder und Zimt.
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Dies gefällt mir immer sehr gut! Nosing Die harzigen Noten dominieren in der Nase sehr stark. Neben der kräftigen Wacholdernote sind auch Fichtennadeln im Needle Gin deutlich zu erkennen. Beim intensiven Riechen finden sich feine, florale Akzente von Lavendel wieder. Nach einiger Zeit zum Atmen erfasse ich weiterhin bittere und fruchtige Orangenaromen sowie ein leichtes Bitzeln durch Zimt. Tasting Am Gaumen verhält sich der Needle Gin ähnlich. Wacholder und Fichtennadeln stehen klar im Vordergrund. Der Lavendel geht hier leider etwas unter, jedoch erkenne ich die Zimtschärfe im Abgang besser. Bobbys gin bewertung di. Außerdem gesellt sich nun eine leichte Ingwerschärfe hinzu, die auf der Zunge lange bestehen bleibt. Unangenehme Schärfe des Alkohols erkenne ich nicht. Durch den Alkoholgehalt von 40% würde ich den Needle Gin als eher mild und weich bezeichnen. Neben Wacholder finden sich junge Fichtentriebe, Lavendel, Zitrone und Orange, Ingwer, Piment und Zimt im Rezept wieder. Alle weiteren Zutaten sind ein Geheimnis des Unternehmens.
Schade! Needle Gin & Tonic in der Dose Für alle, die unterwegs auf den Genuss eines Needle Gin & Tonic nicht verzichten wollen, gibt es seit kurzer Zeit vorgemischte 0, 33l-Dosen. Das Design ist dabei an das der Glasflasche anlehnt. Der Inhalt besteht zu 23% aus Needle Gin, der mit hauseigenem, auf den Gin abgestimmten Tonic gemischt wird. Daraus resultiert ein Alkoholgehalt von exakt 10% Geschmacklich unterscheidet sich der Inhalt durch das hauseigene Tonic etwas von meinen getesteten Kombinationen. Wacholder und besonders die Fichtennadeln geben weiterhin den Ton an. Eine leichte Süße und die Bitterstoffe des Chinins sind im Abgang zu erkennen. Bobbys gin bewertung 1. Auf Wanderungen oder bei einem Treffen mit Freunden im Park ist es unpraktisch eine Flasche Gin, Tonic und Gläser zu transportieren. Gut gekühlt stellen die Dosen dafür eine sehr gute Alternative dar. Zusammenfassung Deutscher Gin Wacholder und Fichtennadeln dominieren Starkes Preis-Leistungs-Verhältnis Auch als GT-Dose für unterwegs erhältlich Auszeichnungen Selection prämiert – Gold International Wine & Spirit Competition 2017 – Silber International Spirits Challenge 2017 – Silber Internationaler Spirituosen Wettbewerb Meininger 2017 – Silber DLG-Preis 2017 – Silber International Spirits Challenge 2017 – Bronze International Spirits Award 2018 – Gold Bewertung des Needle Gin Der Needle Gin verkörpert in allen Aspekten den Schwarzwald.
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Bobbys Dry GinFizz Der Gin Fizz ist ein frisches und sommerliches Getränk. Durch das Eiweiß hat er eine angenehm cremige Textur. Du benötigst neben Eis und einem Shaker noch folgende Zutaten: 5cl Bobbys Dry Gin 3cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup 1 Eiweiß Als Eiweiß benutze ich pasteurisiertes Eiweiß aus dem Drogeriemarkt. Das findest du meist bei der Sportlernahrung und ist dafür bestens geeignet. Gib alle Zutaten mit etwas Eis in den Shaker und schüttele alles gut durch. Danach seihst du alles in ein Longdrinkglas ab. ᐅ Bobby'S Schiedam Dry Gin im Test - inkl. Preisvergleich | Ginie.de. Normalerweise wird ein GinFizz mit Sodawasser aufgefüllt. Beim Bobbys Dry GinFizz kommt aber ausnahmsweise die würzige sizilianische Limonade von FeverTree zum Einsatz. Als Garnitur kommt noch ein Zweig frische Minze ins Glas. Und jetzt – schmecken lassen! Fazit Der Bobbys Dry Gin ist eine einzigartige Mischung aus indonesischen Gewürzen und klassischen Aromen. Er ist würzig und duftend in der Nase. Dabei transportiert er einen frischen Anklang von Zitrusfrüchten und Kräutern.
Fazit Unsere Bewertung: Ein top Gin, nichts für Liebhaber von starken Wacholder Aromen, aber absolut empfehlenswert für alle anderen unter euch! Und das ganze gibt es zu einem guten, sehr fairen Preis zu kaufen. Also, Cheers! Bobby´s Gin kommt in einer 0, 7 Liter Flasche zu euch nach Hause. Er wird in Niederlande gebrannt und hat einen Alkoholgehalt von 42 Volumenprozent. Zitronengras, Zimt, Nelken, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Fenchel und Hagebutte verleihen dem Gin sein Aroma. Ok, wir sind von Bobby´s Gin schon begeistert. Sieh´ dir auch die Bewertungen auf Amazon an und überzeuge dich selbst davon. Bewertungen ansehen →