Asiatischer Gebratener Reis Mit Gemüse
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- Asiatischer gebratener Reis mit Rinderhack und Gemüse | Lotta - kochende Leidenschaft
Gebratener Gemüsereis Asiatisch Angehaucht - Rezept - Kochbar.De
Das mag ich so an asiatischer Küche: die Rezepte sind meistens recht einfach nachzukochen und sie lassen sich oft sehr leicht variieren. Dieses Gericht ist ein schönes Beispiel dafür, wie leicht man ein Rezept abwandeln kann, um es an den eigenen Geschmack – oder vorhandene Vorräte – anzupassen. Motiviation für meine Abwandlung waren vor allem die Gemüsereste, die mal so langsam verwertet werden mussten, z. B. eine etwas ältere Porreestange, einige Möhren und Paprika. Gebratener Gemüsereis Asiatisch angehaucht - Rezept - kochbar.de. Gefunden habe ich das Rezept bei. Wobei dieses bereits eine Abwandlung des Originalrezeptes "Pfannengerührtes mit Nudeln", das wiederum ursprünglich aus diesem Kochbuch von Tim Mälzer stammte (was ich jetzt aber nicht überprüft habe;-)). Da ich Sojasprossen jetzt nicht so sehr mag, keinen Broccoli mehr bekam und genug anderes Gemüse rumliegen hatte, habe ich die Mengenverhältnisse zugunsten von Porree, Karotten und Paprika abgewandelt. Da ich nur zwei Portionen kochen wollte, habe ich auch die Soßenmenge etwas reduziert.
Asiatischer Gebratener Reis Mit Rinderhack Und Gemüse | Lotta - Kochende Leidenschaft
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