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1. Zwiebeln abziehen, in halbe Ringe schneiden und in einem Topf in Öl andünsten, bis sie leicht bräunlich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Nebenbei das Hackfleisch in Öl krümelig anbraten. Die passierten Tomaten zufügen und so lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzig abschmecken. 3. Die gewaschenen Tomaten in nicht zu dicke Scheiben schneiden. 4. Die Burger halbieren und 6 Deckel zurücklegen. Die restlichen Burgerhälften in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. 5. Die warme Hackfleischmasse darauf geben, ebenso die noch warmen Zwiebeln. Mit den abgetropften Burger Gurken belegen, darüber die Tomatenscheiben verteilen. Den Auflauf nun mit den 6 Toast Scheibletten Käse belegen. Hamburger auflauf rezept 1. Auf die Käsescheiben werden die Burgerdeckel gelegt. 6. Optional kann man die Burgerdeckel vor dem Auflegen, von unten noch mit einer Sauce bestreichen. Dafür wird je nach Geschmack, etwas von der Burger Sauce mit Ketchup und Senf verrührt. 7. Zum Schluss ein bisschen geriebenen Käse auf die Deckel streuen, wer mag kann auch Käse in die Zwischenräume geben.
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Cheeseburger-Auflauf: einfaches Rezept aus dem Ofen Braten Sie das Hackfleisch mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne krümelig. Waschen und schneiden Sie die Tomaten in Würfel und geben Sie sie zum Hackfleisch hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Schälen und schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe und dünsten Sie sie in etwas Öl bei schwacher Hitze an. Salzen Sie sie ebenfalls. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze bzw. 160 °C Umluft vor und fetten Sie eine Auflaufform ein. Für die Sauce verrühren Sie einfach Schmand mit Ketchup und Senf. Schneiden Sie die Burgerbrötchen längs auf, legen Sie die unteren Hälften in die Auflaufform und beträufeln Sie diese mit etwas Sauce. Geben Sie jeweils etwas von der Hack-Tomaten-Mischung darauf, dann Zwiebeln, Gurkenscheiben und Käse. Verteilen Sie nochmals etwas Sauce über allen Burgern und setzen Sie die oberen Brötchenhälften obendrauf. 8 Hamburger-auflauf-Ideen | leckeres essen, essen rezepte, kochrezepte. Nach Belieben können Sie jetzt noch geriebenen Käse über dem Cheeseburger-Auflauf verteilen. Stellen Sie die Auflaufform in den heißen Backofen und backen Sie den Auflauf für 10-15 Minuten.
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1. Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Zwiebeln würfeln, Tomatenfruchtfleisch würfeln, Brötchen halbieren 2. Untere hälfte des Brötchens, dünn mit Remoulade bestreichen und in eine Auflaufform geben. 3. Hackfleisch fettfrei mit den Zwiebelwürfeln, in einer Pfanne anbraten. Tomatenwürfel dazubeben, würzen und solange weiter braten bis die Tomaten nicht mehr säfteln. 4. Heiße Hackmasse auf die Brötchenunterhälfte geben und verteilen. Käse drauflegen. Die obere hälfte des Brötchens, dünn mit Ketchup bestreichen und oben drauf legen. Burger Auflauf - Glowfood. 5. Den Auflauf in den Ofen geben und 10-15 Min backen.
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Dann kommen die Tomaten dazu und das Ganze wird mit Pfeffer und Salz gewürzt. Ein kleiner Tipp: wenn ihr keine beschichtete Pfanne habt, könnt ihr das Hackfleisch auch mit Hilfe von etwas Mineralwasser anbraten. Das Fett, was beim Braten aus dem Fleisch austritt, ist dann letztendlich das Pfett, was das Hackfleisch trotzdem gut anbraten lässt und das Ganze wird etwas fettarmer.
Zwiebel schälen, würfeln und mit etwas Fett in einer Pfanne glasig werden lassen. Das Gehackte würzen, mit in die Pfanne geben und krümelig anbraten. In der Zwischenzeit die Hamburgerbrötchen halbieren und die unteren Hälften in eine Auflaufform legen. Jeweils 1 TL Tomatenketchup darauf verteilen und je ein Salatblatt auflegen. Hamburger auflauf rezept de. Nun das gebratene Hackfleisch über den Brötchen verteilen. Wer Bacon darauflegen möchte, muss diesen nun in der Pfanne noch knusprig braten. Anschließend etwas Hamburgersauce, evtl. Bacon, Tomaten- sowie Gurkenscheiben, evtl. Röstzwiebeln und Scheibletten verteilen. Jetzt die Oberseite der Hamburgerbrötchen auflegen. Für 10 bis 15 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze in den heißen Backofen schieben.