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Legen Sie die Rollen auf ein Küchenbrettchen und stellen Sie dieses für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank. Heizen Sie den Backofen vor: 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 180 °C Umluft. Dann können Sie die angefrorenen Blätterteig-Rollen in schmale Streifen schneiden: so entstehen die kleinen Schweineöhrchen. Legen Sie die Schweineohren auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie für 10 Minuten im heißen Ofen. Schon sind die Schweineöhrchen fertig. Schmelzen Sie jetzt die Schokolade Ihrer Wahl über einem heißen Wasserbad. Wenn die Schokolade flüssig ist, können Sie die abgekühlten Schweineohren zur Hälfte hineintauchen. Schweineohren mit schokolade videos. Dann lassen Sie die Schweineohren noch komplett abkühlen bzw. die Schokolade fest werden und schon können Sie genießen! Aber Vorsicht: diese Leckereien sind schneller weg, als Sie gucken können. Ein perfekter Snack für Gäste. (mad)

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Hier geht´s einzig allein um Blätterteig-Zimt-Ohren. Zuckersüß und soooo lecker! Schweinsöhrchen Kleine süße Blätterteig-Zimt-Ohren, die durch Verwendung von Fertigblätterteig einfach zu backen sind. Je nachdem, wie man die Teigplatte quer oder längs aufrollt, werden es Mini- oder große Öhrchen Vorbereitung 20 Min. Backzeit 15 Min. Menge: 15 Stück 1 Rolle Blätterteig aus Kühlregal, 275g 60 Gramm Zimtzucker oder normaler Zucker DEn Blätterteig einige Zeit vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Auf dem mitgelieferten Papier ausrollen, mit etwas Wasser bepinseln und grob einem Drittel des (Zimt-)Zuckers bestreuen. Blätterteig der Mitte "knicken" und so übereinanderlegen, dass man eine lange, übereinander liegende Doppel-Platte vor sich hat. Nochmal mit wenig Wasser bepinseln und einem weiteren Drittel Zucker bestreuen. Eventuell an der Naht mit einem großen scharfen Messer teilen, sodass es wirklich zwei Platten sind. Doppel-Teig-Platte von oben und unten bis zur Mitte rollen. Süße Schweineohren aus 2 Zutaten | Backen macht glücklich. An der "Treffstelle" gut zusammendrücken oder mit etwas Wasser zusammenkleben.

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Läuft Euch beim Anblick dieser Mini-Schweinsöhrchen auch das Wasser im Mund zusammen? Zurecht, denn diese kleinen, süßen, schokoladigen Mini-Schweinsöhrchen waren leider viel zu lecker. Entstanden sind diese wieder spontan durch den Fund im Kühlschrank. Denn was fange ich bitte mit einer Rolle Blätterteig an – eigentlich nix. Aber dann kam mir die Idee, schnell ein paar kleine Mini-Schweinsöhrchen mit leckerer Schokolade zu zaubern. Süße Schweineohren von Rosi55555 | Chefkoch. Und diese leckeren Schweinsohren sind auch wirklich kein großer Arbeitsaufwand, da ja faktischer der Teig schon fertig ist. Daher muss man diesen nur noch ausrollen mit Zimt-Zucker bestäuben, aufrollen und in den Backofen schieben. Schnell noch die Kovertüre im Thermomix schmelzen und fertig. Aus dem mit Schokolade besuddelten Mixtopf wird dann noch schnell eine heiße Schokolade gezaubert, damit die wertvolle Schoki nicht im Abfluss landet… Print Autor: Sandy Vorbereitungszeit: 10 mins Kochzeit: 15 mins Gesamtzeit: 25 mins Category: Fingerfood Zutaten • 1 Blätterteig • 30 Gramm braunen Rohrohrzucker • ½ TL Zimt • 1 Eigelb • 2 TL Wasser • Ca.

Schweinsöhrchen selbermachen ist nicht schwer – zumindest, wenn man das Prinzip des Teigfaltens einmal verstanden hat 😉. Damit euch die süßen Blätterteig-Zimt-Ohren auch sicher gelingen, findet ihr im Rezept eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos der Zubereitung. Sicher, Schweineohren sind nicht das aller bekannteste Gebäck, aber dafür nicht minder lecker. Ich würde sie am ehesten als Blätterteig-Zucker-Kekse beschreiben, auch wenn das nicht wirklich den Nagel auf den Kopf trifft. Süße Schweineohren: Super einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten!. Ihr findet sie in manchen Konditoreien, teils aber auch im Supermarkt. Die Homemade-Variante der S chweinsöhrchen aus 2 Zutaten hat viele Vorteile: Man kann die Größe selbst wählen, und auch den Geschmack variieren. Es gibt nämlich recht unterschiedliche Rezepte: Manche beinhalten sehr viel Zucker, andere nur 1-2 Esslöffel. Manche werden mit Eigelb bestrichen oder Marmelade gefüllt, für andere braucht man neben dem Teig wirklich nur Zucker. So, und wie backe ich Schweineohren? Im Normalfall bin ich ja immer fürs Selbermachen.

1. Bei Micheala habe ich etwas von Blätterteigschnecken da fiel mir doch meine Rolle Blätterteig ein, die noch im Kühlschrank liegt. 2. Also rausgeholt, eine Weile liegen gelassen, dass sie weicher wird und sich besser abrollen läßt.... 3. mit Apfel-Zimt und / oder Vanille - Zimt Ganze von beiden Seiten treffend und dann in Scheiben Backpapier legen und bei 170 Grad etwas 15 Minuten backen. Schweineohren mit schokolade. 4. In der Zwischenzeit war die Schokolade im Wasserbad abgekühlten Schweineöhrchen in die Schokolade tauchen und zum Abkühlen wieder auf das Backpapier legen. Die habe ich dann auf den Balkon dann in eine, mit Serviette ausgelegte, Form gelegt und den Schülern am Abend auf die Tische gestellt;-) 5.... am Unterrichtsende war keines von den Schweineöhrchen mehr da... :-)))) lecker war´n ´se!

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