Wirsingkohl Eintopf Vegetarisch

Stattdessen habe ich einfach eine große Kartoffel gewürfelt und mit in die Suppe gegeben. Frische, reife Tomaten, nach denen das Original verlangt, gibt es im Februar natürlich auch nicht. Ich bin deswegen auf Tomaten aus der Dose ausgewichen, fühlt euch ganz frei, frische Tomaten oder welche aus dem Glas zu verwenden. Auch die Butter habe ich durch Olivenöl ersetzt, damit die ganze Geschichte vegan bleibt. Auch meine Variante vom Bohnen-Wirsing-Eintopf hat sehr lecker geschmeckt – und durch die klar mediterrane Note einen Hauch von Sommer auf den Teller gebracht. Dazu gab es frisches Pain de Campagne, das wir gestern auf dem Carlsplatz gekauft haben. Wirsing-Bohnen-Eintopf | Einfache-Rezepte-kochen.de. Ich liebe dieses Brot! Am ersten Tag schmeckt es pur mit Butter und Salz köstlich. Am zweiten Tag, so wie heute, schmeckt es kurz aufgetoastet herrlich zur Suppe. Noch zum Schwierigkeitsgrad: Diese Suppe ist wirklich einfach und schnell zubereitet. Klar, ich hatte bereits portionierten Wirsing zur Hand, den ich einfach in den Topf werfen konnte.

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Eintopf Mit Vegetarisch Wirsing Rezepte - Kochbar.De

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel 1–2 Minuten glasig andünsten. Kartoffel und Wirsing zugeben und weitere 3–4 Minuten mitdünsten. Nun die Tomaten zufügen und die Brühe angießen. Mit Salz, Pfeffer, Fenchelsamen und Oregano würzen und bei mittlerer Hitze 25–30 Minuten köcheln lassen. Geht währenddessen zu viel Flüssigkeit verloren, einfach noch etwas Wasser oder Brühe nachgießen. Die Bohnen und Oliven, sowie frisch gehackten Thymian und Rosmarin unterrühren, aufkochen und erwärmen lassen. Vegetarische Wirsing Eintopf Rezepte | Chefkoch. Abschmecken – und sofort servieren. Leser-Interaktionen

Klassisch Geschmorter Wirsingkohl | Omas Rezepte

 4, 57/5 (12) Vegetarischer Wirsingeintopf Einfaches Rezept, dass man auch noch aufpeppen kann.  20 Min.  simpel  3, 67/5 (4) deftig durch Zugabe von Pilzen  30 Min.  normal  3, 5/5 (2) kann auch vegan zubereitet werden  25 Min.  simpel  4, 56/5 (128) Kartoffel-Wirsing-Eintopf  20 Min.  normal  4, 27/5 (24) Wirsingeintopf Wirsing oder Weißkohl - beides schmeckt so zubereitet  30 Min.  normal  4, 08/5 (11) Wirsingeintopf mit weißen Bohnen  40 Min.  simpel  4/5 (4) Veganer Wirsingeintopf  20 Min.  normal  3, 79/5 (12) Wirsingeintopf vegan ergibt einen großen Topf voll Suppe  30 Min.  normal  3, 71/5 (5) krümeltigers Wirsingeintopf mit Tomate, Kichererbsen und viel Knoblauch  15 Min. Wirsingkohl eintopf vegetarisch restaurant.  simpel  (0) Mediterraner Wirsingeintopf mit Aprikosen vegetarisch, auch vegan möglich  40 Min.  simpel  3, 67/5 (4) veganer, bunter Eintopf Wirsingeintopf mit Roter Bete vegetarisch  30 Min.  normal  3, 6/5 (3) Leichter Wirsing-Eintopf super Schlanksuppe (etwas Schnibblel-Arbeit, die sich lohnt)  45 Min.

Vegetarische Wirsing Eintopf Rezepte | Chefkoch

Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kleiner Kopf Wirsing (ca. 500 g) 300 g Möhren 200 Kartoffeln 1 3/4 l Gemüsebrühe (Instant) Salz weißer Pfeffer 2 Würfel (à 10 g) Würzkomposition "Knoblauch-Petersilie" 50 mittelalter Goudakäse Kräuter zum Garnieren Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Wirsing putzen, waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Wirsing kleinschneiden. Möhren und Kartoffeln schälen und waschen. Möhren in Scheiben, Kartoffeln in Würfel schneiden. Brühe aufkochen. 2. Kartoffeln darin ca. 5 Minuten kochen. Möhren und Wirsing zufügen und bei mittlerer Hitze weitere ca. 10 Minuten kochen. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuterwürfel zufügen und darin schmelzen lassen. 3. Käse reiben und darüberstreuen. Klassisch geschmorter Wirsingkohl | Omas Rezepte. Eintopf nach Belieben mit Kräutern garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 160 kcal 670 kJ 10 g Eiweiß 6 g Fett 16 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin

Wirsing-Bohnen-Eintopf | Einfache-Rezepte-Kochen.De

1. März 2020 Diesen Winter habe ich besonders lange durchgehalten ohne mich über die karge Gemüseauswahl zu beschweren. Nun ist es tatsächlich schon März (nicht zu fassen! ), und sehr bald werden wir auf den Märkten wieder in köstlicher, regionaler Vielfalt schwelgen können. Bis ich im Sommer wieder literweise Gazpacho löffeln werde, dauert es zwar noch ein paar Monate – aber für den Moment mache ich es mir mit diesem Wirsing-Bohnen-Eintopf gemütlich. Ich habe nämlich bereits im Frühherbst einen großen Wirsing aus dem Garten meiner Eltern bekommen. Damals war mir noch nicht so nach Kohlgerichten, deswegen habe ich das Exemplar geduldig gehackt, blanchiert und eingefroren. Nun aber muss das Tiefkühlfach leer gemacht werden. Und da ich keine Lust auf Rahmwirsing mit Kartoffeln hatte, musste eine Alternative her. Eintopf mit Abwandlungen Fündig wurde ich bei Eat Smarter. Die Zutaten habe ich angepasst, da nicht alles aus dem Rezept im Haus war: Meine Möhren waren plötzlich verschimmelt, und Sellerie hatte ich auch nicht parat.

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