Essen &Amp; Trinken - Salattorte | Rezept | Salattorte, Essen Und Trinken, Rezepte
Hier das Rezept für einen Nudelsalat. Ideal für warme Tage und gut vorzubereiten. Pro Portion: 50 g Nudeln 125 g Hackfleisch (gebraten) kalt 35 g Erbsen 125 g Majo Nudel kochen und abkühlen lassen. Alle Zutaten vermengen und kühlen. Aber nicht mehr Erbsen nehmen sonst schmeckt es nicht. - Kalter Nudelsalat mit Mayo und Tomatenspalten geht auch gut. Hier das Rezept für einen Auflauf den Du auch kalt essen kannst. Kartoffeln kochen, schälen und in Stücke schneiden. Auflauf – Gaumenschmaus. Zwiebeln und Wurst schneiden. Zwiebeln anbraten mit Salz und dann Wurst mitbraten. Auf einen Teller geben. Kartoffeln mit Salz anbraten und dann Zwiebeln mit Wurst zugeben. Alles noch Mal erhitzen und 6-7 Eier draufgeben und Eigelb zerstechen und leicht salzen. Deckel auf die Pfanne machen und bei 80 Grad 12-15 Minuten in Ruhe braten ohne umrühren. Abkühlen lassen Würzen nach Bedarf mit und/oder Pfeffer, Chilli, Paprika, Knoblauch (mitbraten), Kümmel. Definitiv Salat. Reiner Blattsalat macht mich aber nicht satt, daher kommt bei mir meistens noch Feta oder Mozzarella, Tomaten, Gurke und Kerne rein.
Auflauf – Gaumenschmaus
1. Den Backofen bei 175 Grad (Umluft) vorheizen. Paprika, Zwiebel und Würstchen in Würfel schneiden. Pommes in den Backofen geben und für ungefähr 20 Minuten backen lassen. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika, Würstchen und Zwiebel darin 2 Minuten braten. Dann 150 ml Wasser mit der Gemüsebrühe, Sahne und Ketchup einrühren und 3 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Dann Soßenbinder in die Gemüse-Würstchen-Soße einrühren und noch eine Minute köcheln lassen Abschmecken. 3. Die Soße in eine ofenfeste Form geben. Die Pommes etwas salzen und auf der Süße verteilen. Dann die Tomaten- und Mozzarellascheiben darauf verteilen. Alles 10 - 15 Minuten überbacken lassen.