Schoko-Muffins Mit Frischkäse-Mandarine-Topping | Lindt Deutschland
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- Schokomuffin Frischkäse Rezepte | Chefkoch
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Schokomuffin Frischkäse Rezepte | Chefkoch
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Schoko - Muffins Mit Frischkäsefüllung Von Galimero | Chefkoch
Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen 3. Zitrone halbieren und 1/2 Zitrone auspressen. Frischkäse, 50 g Puderzucker und 2 EL Zitronensaft cremig rühren. Ca. 1/3 der Creme abnehmen und mit Lebensmittelfarbe rosa einfärben. Rosa Creme in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen, helle Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen 4. Creme auf die Muffins spritzen und mit Marzipanherzen und Zuckerpelen, bzw. -herzchen verzieren 5. Schoko - Muffins mit Frischkäsefüllung von Galimero | Chefkoch. Wartezeit ca. 1 Stunde Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 390 kcal 1630 kJ 6 g Eiweiß 20 g Fett 44 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papierförmchen auslegen. Die Blaubeeren verlesen. Den Frischkäse mit der Vanille, der Butter und den Eiern verquirlen. Das Mehl mit den Mandeln, Backpulver, Natron, Zucker, Zimt und Salz vermischen. Die feuchten Zutaten unterrühren und die Blaubeeren untermengen. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen und vom Blech nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr leckere Muffins Rezepte
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Saftig und unglaublich lecker – so beschreibt man die Schoko-Frischkäse-Muffins am besten. Das Rezept müssen Sie probieren! Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 48 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen Benötigte Küchenutensilien Schneebesen Muffinblech Muffinförmchen Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Der Frischkäse wird mit Zucker sowie Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen cremig geschlagen. In einer anderen Schüssel werden Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver gut vermengt, danach wird das Ei in einer dritten Schüssel mit einem Mixer für 2 Minuten gequirlt. Im Anschluss werden Buttermilch, Öl sowie Rohrzucker gut untergerührt. Nun wird die Mehlmischung vorsichtig untergehoben. Zum Schluss wird die Frischkäsemischung unter die Teigmasse gehoben und alles wird mit dem Mixer noch einmal gut gemixt damit alle Zutaten gut verteilt sind. Die Papierformen werden in ein Muffinblech gefüllt und der Teig wird darauf aufgeteilt. Das Blech kommt für 20 Minuten in den auf 170°C vorgeheizten Backofen.