Blätterteig Gefüllt Mit Hackfleisch Und Paprika
2. Brate die Paprikastückchen, also den ehemaligen Deckel, zusammen mit Zwiebeln und Hackfleisch an und würze alles mit Salz und Pfeffer. Hacke die Petersilie klein und gib sie zum Schluss mit in die Pfanne hinzu. 3. Gib Spinat und Sahne in eine Pfanne und koche alles ein, bis der Spinat gar ist. Schmecke mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss ab. 4. Heize den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor. Lege den runden Pizzateig auf deine Arbeitsfläche und gib in die Mitte etwas von der Hackfleisch-Paprika-Masse. Lege noch einen Käsewürfel darauf und forme aus dem Ganzen eine Teigkugel. 5. Drehe die Teigkugel um und stecke sie in die Paprikablume. Blätterteig gefüllt mit hackfleisch und paprika en. Pinsle den Teig mit verquirltem Ei ein und schneide mit einer Schere den Teig oben zweimal kreuzförmig ein, sodass du ihn ein wenig aufklappen kannst. Backe die Paprika dann für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen. 6. Serviere die gefüllte Paprika mit der Spinat-Sahne-Sauce. Gefüllte Paprika ist einfach ein Rezept, von dem man nie genug bekommen kann.
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Zwiebeln und Knoblauch schälen. Paprika waschen, halbieren, Trennwände und Kerne entfernen. Petersilie waschen, trockentupfen oder schleudern, die Blätter von den Stielen trennen. Schafskäse trockentupfen oder abtropfen lassen. Zwiebeln, Paprika und Schafskäse in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Petersilie feinhacken. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, das Hackfleisch hinzugeben und auf großer Hitze krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Blätterteig gefüllt mit hackfleisch und paprika granada com. Die Hitze reduzieren, Zwiebeln zum Hackfleisch geben und goldgelb braten. Knoblauch und Paprikawürfel in die Pfanne geben und kurz andünsten. Aufpassen, dass der Knoblauch nicht zu dunkel wird. Ggf. noch etwas Olivenöl hinzugeben. Tomatenmark und eine Prise Zucker in der Pfanne unter Rühren anschwitzen, mit der Brühe ablöschen und einköcheln lassen, bis eine homogene Masse entsteht. Das ist wichtig, da sonst später der Boden der Blätterteigrolle aufweicht und Flüssigkeit ausläuft. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen und den Schafskäse unterheben.
Bepinsle den Teig noch mit verquirltem Ei. Schiebe die Pfanne dann bei 190 °C Ober- und Unterhitze für 45 Minuten in den Ofen. Wie hübsch diese würzigen Rosen doch anzusehen sind, oder? Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Blätterteig in Tomatensoße - Leckerschmecker. Wenn das keine besondere Huldigung der gefüllten Paprika ist, dann wissen wir auch nicht. Lasst es euch schmecken! Du hast jetzt noch mehr Lust auf fleischige Rezepte? Wie wäre es mit einem XXL-Omelett mit Bacon, Krakauer Würstchen und Chips?