Johannisbeerkuchen Mit Quark Und Schmand

Schwarzer Johannisbeerkuchen mit Quark und Streuseln - Fränkische Rezepte Zum Inhalt springen Rezepte Blog Merkliste Login Merkliste Login ALLE REZEPTE KATEGORIEN Beilagen Brotzeit & Aufstriche Getränke Grillen Hauptgerichte mit Fisch Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte vegetarisch Kuchen & Cupcakes Plätzchen Salate Suppen Süßes & Nachspeisen BLOG KOSTENLOSES E-BOOK WERBEN & KOOPERATIONEN REZEPT HOCHLADEN #gesund Gesunde Rezepte Eine ausgewogene und gesunde Ernährung steht bei euch im Mittelpunkt? Dann seid ihr hier genau richtig. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen: Hier findet ihr zahlreiche gesunde Rezepte aus der fränkischen Küche. Fränkisch gesund kochen Gesunde Rezepte zum Abnehmen und für Kinder reihen sich neben schnelle Rezepte und gesunde Snacks. Johannisbeerkuchen -quark Rezepte | Chefkoch. #günstig Günstige Rezepte Kochen muss nicht immer teuer sein. Hier findest du zahlreiche leckere Rezepte, bei denen du im Preis sparst, sicher jedoch nicht an der Qualität! Entdecke schnelle, einfache und gesunde fränkische Rezepte für jeden Tag.

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Johannisbeerkuchen Mit Quark Und Schmand 6

Um ihn herzustellen, verknete – gern einfach mit den Händen – Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Backpulver. In der Zwischenzeit kannst du die Johannisbeeren schon mal waschen. Da sie empfindlich sind, spüle sie am besten unter fließendem Wasser ab, aber beachte, dass der Wasserstrahl nicht zu kräftig ist. Danach können die Beeren trocknen, und du kannst sie von den Stielen lösen. Kurz vor Ende der Kühlungs-Stunde kannst du den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen – und Butter, Zucker und Vanillezucker für den Belag verrühren. Gib nach und nach die Eier und die Stärke dazu. Zum Schluss vermische auch den Quark mit der restlichen Masse. Schmand, oh, Schmand: Himmlische Johannisbeer-Schnittchen vom Blech - Mama und die Matschhose. Nimm jetzt den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf einem mit Backpapier belegten Blech aus. Stich gern ein paar Löcher mit einer Gabel, dann wird er fluffiger. Jetzt gilt es, das Paniermehl darüberrieseln zu lassen, die Johannisbeeren darauf zu verteilen und die Quark-Mischung glatt darüber zu streichen. Der ganze Johanniskuchen mit Quark muss nun bei den 150 Grad Umluft etwa 50 Minuten backen – und hinterher auskühlen.

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Die schwarzen Johannisbeeren kommen auf den Mürbeteig, und darauf die Käsekuchen-Masse. Dann werden die Johannisbeeren und die Quarkmasse mit einer Gabel leicht vermischt, so sieht der Schwarze Johannisbeerkuchen im Anschnitt schön aus. Zutaten für den Schwarze Johannisbeer Kuchen: Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 100 g Zucker Prise Salz 125 g kühle Butter 1 Ei Für die schwarze Johannisbeeren Fruchtmasse: 250 g schwarze Johannisbeeren 50 g / 5 Essl. Wasser 125 g Zucker 25 g / 2 Essl. Speisestärke Für die Quark-Füllung: 3 Eier 500 g Mager-Quark 250 g Quark Fettstufe 40% 175 g Zucker 2 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Zitronenschale, z. B. Zitroback 500 g Naturjoghurt Schwarze Johannisbeer Kuchen backen: Für den Schwarze Johannisbeeren Kuchen zuerst den Mürbeteig zubereiten. Dazu Mehl, 100 g Zucker und Salz auf der Arbeitsfläche vermischen. 125 g kühle Butter in Stücke schneiden und mit dem Ei zum Mehlgemisch geben. Johannisbeerkuchen mit quark und schmand 6. Mit den Händen geschwind einen Mürbeteig kneten (nur so lange kneten wie nötig).

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Tipp: Diesen kleinen Käsekuchen ohne Boden kann man anstatt der Nektarinen auch mit Pfirsich- oder Mango Fruchtstückchen backen. Nährwertangaben: Bei 8 Stück Nektarinen Käsekuchen ohne Boden enthalten 1 Stück ca. 257 kcal und ca. 16 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:

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