Martina Und Moritz Kartoffelauflauf, Rudolphi Bad Lauterberg Verkaufsoffener Sonntag 2020
Kartoffeln sind immer schon der Stoff für unsere absoluten Lieblingsgerichte. Heute servieren sie Kartoffeln mal anders: ganz originell als Sandwich. Sie bereiten ein deftiges Kartoffelgulasch, beziehungsweise Erdäpfelgulasch - wie unsere österreichischen Nachbarn sagen - zu. Sie backen Ofenkartoffeln im Päckchen, mit einem würzigen Zwiebeldip. Dazu verraten sie ihr Lieblingsrezept für ein feines Cremesüppchen - ganz ohne Sahne. Und natürlich gibt's auch einen ganz besonderen Kartoffelsalat. Denn: Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist, das ist allen "Martina und Moritz"-Fans klar, kulinarisch gesehen ein verlorener Tag. Sonntag, 28. 11. 21 09:20 - 09:50 Uhr (30 Min. ) 30 Min. VPS 10:05 Kaum eine Zutat in der Küche ist so vielseitig, so vielfältig und so unendlich variationsfähig. Es ist einfach unglaublich, was man alles damit anstellen kann - schon allein die vielen unterschiedlichen Sorten. Kartoffeln: Ein Klassiker für ein gutes Essen! - Martina & Moritz - Sendungen A-Z - Video - Mediathek - WDR. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben übrigens in den vielen Jahren ihres Wirkens mehr als 150 verschiedene Kartoffelrezepte auf den Bildschirm gebracht.
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Von Martina & Moritz · Keine Kommentare · In Gerichte, Rezepte, Sendung Am 12. Mai 2022 Sie zu verwerten ist nicht nur praktisch und günstig, sondern kann auch so köstlich sein! Fest steht: Sie fallen in jeder Küche an – mal hat man zu viel gekocht, zu viel eingekauft oder das Gemüse muss noch verarbeitet werden, bevor es fault. Manchmal braucht es etwas Fantasie, um eine feine Mahlzeit aus ihnen zu zaubern. Zutaten (für 4 – 6 Personen): 300 – 400 g Schinkenreste 2 Zwiebeln 2 EL Butter oder Öl 1 – 2 Chilischoten 2 – 3 Knoblauchzehen 500 g gekochte Nudeln ¼ l Milch 3 – 4 Eier Salz Pfeffer Muskat 1 EL Majoran 1 EL Kümmel Zubereitung: Die gewürfelten Zwiebeln in einer großen Pfanne in Butter oder Öl andünsten. So lange, bis die Zwiebeln weich sind. Kochen mit Martina und Moritz - WDR Köln | programm.ARD.de. Nach Gusto auch Chili (entkernt und fein gewürfelt) und Knoblauch (fein gehackt) zufügen. Schließlich alles mit den Nudeln vermischen und in einer ausgefetteten Auflaufform verteilen. Milch und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran und Kümmel würzen und über den Auflauf gießen.
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Aber Vorsicht: Man könnte dafür ganz schön lange brauchen. Es gibt auf dem Weg richtig viel zu sehen..................................................................................................................................................
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