Micro Seiki Gebraucht: Hühnerbrust Rezepte Gefüllt
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Micro Seiki Gebraucht Bis
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Hühnerbrust Mit Spinat Gefüllt Dazu Paprikasoße Und Nudeln Rezept | Eat Smarter
Die Nudeln mit den gefüllten Hähnchenbrustfilets und der Paprikasauce auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Gefüllte Hähnchenbrust Rezepte | Chefkoch
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Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Die Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit einem spitzen, scharfen Messer der Länge nach jeweils eine Tasche einschneiden. 3. Den Spinat waschen und tropfnass in kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen. Abgieße, kalt abschrecken und gut ausdrücken. Den Spinat klein hacken, die Schalotte und den Knoblauch abziehen, in einem Topf mit 1 EL heißem Öl glasig schwitzen und den Spinat zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vom Herd ziehen. Die Brustfilets mit dem Spinat füllen und mit einem Holzstäbchen verschließen. Außen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne 2 EL Butter und 2 EL Öl erhitzen und die Brustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb braten. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten ziehen lassen. 4. Zwischenzeitlich das Mehl in die Pfanne stauben, leicht anschwitzen und mit dem Weißwein und der Brühe ablöschen.