Gedeckter Apfelkuchen - Rezeptgeschichten

4 Zutaten 12 Portion/en Paste 1000 Gramm Auberginen 200 Gramm Mayonnaise 1 Stück Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Spritzer Zitrone 1 gestr. TL Salz nach Geschmack Pfeffer schwarz gemahlen 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung So wird`s gemacht Die Auberginen mit einer Gabel mehrmals einstechen und im Backofen so lange grillen, bis sie weich sind ( bei 200°C ca. 30-45 min. ). Geht im Sommer auch super auf dem Grill, dann schmeckt die Vinete aber logischerweise ein bisschen rauchiger, wer das nicht mag sollte sie im Backofen oder auf dem Gasgrill machen. Auberginen etwas abkühlen lassen, dann schälen und evtl. die Flüssigkeit noch etwas abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" und für 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Unzerkleinerte Auberginen, Mayo, Zitrone, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" und alles für 30 Sek. /Stufe 3-4 mixen. Gedeckter Apfelkuchen Rezept | LECKER. Fertig ☺ Guten Appetit 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Mayonnaise kann auch weg gelassen werden, statt dessen dann 1 Esslöffel Sonnenblumenöl zugeben.

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Zieräpfel Da ich einen vollen Korb Äpfel geschenkt bekommen habe, musste ein Kuchen her, der prall mit den Äpfeln gefüllt wird. Ein geeckter Apfelkuchen sollte es werden! Rezept stammt aus dem Essen und Trinken 10/2105 Heft. Zutaten: Teig: 1 Ei 1/2 Vanilleschote 1 TL geriebene Bio-Zitronenschale 450 g Mehl 3 TL Backpulver 150 g Zucker Prise Salz 300 g kalte Butter Füllung: 60 g Rosinen 5 EL brauner Rum 60 g Zucker 1/2 TL Zimt 1 EL Speisestärke 1, 5 kg Äpfel 3 EL Zitronensaft Ei mit einer Gabel verquirlen und 1 EL davon abnehmen (wird zum Bepinseln des Kuchens gebraucht). Gedeckter apfelkuchen siebenbürgen community. Vanillemark mit Zitronenabrieb, Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Butter in Stückchen und Ei zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in 3 Portionen teilen. Zwei Teile flach drücken (für Boden und Decke). Das dritte Teil halbieren und zu zwei Rollen (je etwa 30 cm Länge) formen. Teig unter der Klarsichtfolie mindestens 1 Stunden kalt stellen. Rosinen mit Rum mischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

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3. Ofen vorheizen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2). Eine Springform (ca. 26 cm Ø) fetten. Ca. 3/4 des Teiges auf ­wenig Mehl rund (ca. 34 cm Ø) ausrollen. In die Springform legen, dabei den Rand ca. 4 cm hoch andrücken. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene ca. 12 Minuten vorbacken. 4. Inzwischen restlichen Teig auf wenig Mehl rund (ca. 26 cm) ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Form aus dem Ofen nehmen. Boden mit Semmelbröseln bestreuen und die Äpfel darauf verteilen. Gedeckter apfelkuchen siebenbürgen das eisenbahnmuseum sibiu. 5. Teigdeckel darauflegen und den Rand vorsichtig andrücken. Bei gleicher Temperatur auf der untersten Schiene 45–50 Minuten weiterbacken. Kuchen auskühlen lassen. 6. Puderzucker und 3 EL Wasser glatt rühren. Gleichmäßig auf den gedeckten Apfelkuchen streichen. Trocknen lassen. Dazu schmeckt Schlagsahne. Ernährungsinfos 1 Stück ca. : 280 kcal I 3g Eiweiß I 10g Fett I 42g Kohlenhydrate Kategorien & Tags

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12. 2010, 10:03 Uhr von seberg bankban, musst du jetzt auch Plätzchen backen?...

Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen, das Ei in die Mulde geben. Die Butter in Flocken auf dem Mehl am Schüsselrand verteilen. Backpulver mit dem Essig und dem Zucker aufschäumen und zum Ei geben. Alles kurz verrühren, den Schmand dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. Forum Übersicht - Gedeckter Apfelkuchen. Inzwischen die Äpfel schälen, grob raspeln, mit dem Gelierzucker, Nelkenpulver und Zimt vermischen und 20 min dünsten, dabei gelegentlich umrühren. Den Teig halbieren und mit dem Nudelholz eine Hälfte rechteckig für ein Backblech passend ausrollen, auf das Beckblech geben und das Apfelmus darauf verteilen und anschließend die zweite ausgerollte Teighälfte darauf legen. Mit einer Gabel ein paar Mal einstechen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen 30 min backen. Nach dem der Kuchen fertig gebacken ist, mit Puderzucker bestreuen und kalt aufschneiden.