Herzhafte Waffeln Vegan Festival
| Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von amazon. Diese Inhalte werden "wie besehen" bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden. Zubereitung der herzhaften veganen Waffeln 1. Lauch vorbereiten: Den Lauch säubern und in Ringe oder sehr feine Stücke schneiden. Danach 1 EL der Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin für etwa 5 Minuten anbraten. Mit einer Prise Salz würzen. 2. Waffelteig zubereiten: Dafür das Mehl, ca. Grundrezept für vegane Waffeln. 1/2 TL Salz und das Backpulver in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Die Butter, den Pflanzendrink und 1 Schuss Sprudelwasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Hierfür eignet sich z. ein Schneebesen, ein Silikonschaber oder ein Küchengerät sehr gut. Im Anschluss den Lauch unter den Teig heben. 3. Vegane herzhafte Waffeln backen: Das Waffeleisen nach Herstellerangaben erhitzen und nach Bedarf mit Öl benetzen. Pro Waffel etwa 3 bis 5 EL in das Waffeleisen füllen und solange backen, bis die Waffeln fest und goldbraun sind.
Herzhafte Waffeln Vegan Style
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3. Die Apfelmus-Mischung zu der Mehl-Mischung geben, die Pflanzenmilch hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. 4. Das Waffeleisen leicht einfetten und nach und nach die Waffeln goldbraun backen. Das passt dazu: Früchte, vegane Sahne, vegane Schokoladencreme, Puderzucker, Ahornsirup, Apfelmus, Rote Grütze, Sauerkirschen, heiße Himbeeren, Chutney, Kokosraspeln, Kompott uvm. Vegane herzhafte Waffeln mit Lauch aus dem Waffeleisen. Tipp: Für eine herzhafte Variante kannst du das Süßungsmittel einfach weglassen. Benutze anstattdessen Kichererbsenmehl oder ein dunkles Vollkornmehl. Geschrotete Leinsamen oder Chiasamen sorgen dafür, dass die Waffeln luftig werden, etwas Kurkuma gibt ihnen eine gelbe Farbe. Dazu passen Pesto, Salat, lauwarmes Gemüse, Kräuter, Spinat oder ungesüßter Sojajoghurt.