Kohlsuppe Rezept Ddr

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Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Schweinefilet im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Pistazien-Honig Baklava Gemüse-Quiche à la Ratatouille Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte

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2 Zutaten 300 g Kaßler im Stück, 1 Zwiebel, 1 kleines Lorbeerblatt, 3 Pfefferkörner, 1/2 Teel. Salz, 250 g Kartoffeln, 1 große Möhre, 1 Paket gefrorener Rosenkohl, 1 Eßl. gehackte Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Kaßler unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Das Fleisch mit dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in 1/2 Liter kochendes Salzwasser geben. Bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 30 Minuten garen. Inzwischen Kartoffeln und Möhren waschen und schälen. Die Kartoffeln in Würfel und die Möhren in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Möhren und den gefrorenen Rosenkohl in die Suppe geben, kurz aufkochen lassen und noch 15 Minuten garen. Ostdeutsche Kartoffelsuppe nach DDR Rezept | Rezepte, Ddr rezepte, Ddr essen. Das Kaßler herausnehmen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in grobe Würfel schneiden. Wieder in die Suppe geben und alles mit Salz abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

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Kohlrübeneintopf nach DDR-Art von Archeheike | Chefkoch | Rezepte, Rüben, Einfache gerichte

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Diese Rosenkohlsuppe ist gerade im Winter sooo lecker. imago/imagebroker Rosenkohl ist DAS Wintergemüse in Deutschland. Herrlich deftig, als Beilage oder Hauptgericht. Fast alle lieben es. Aber haben Sie Rosenkohl schonmal als Eintopf probiert? Mit Kassler, Kartoffeln und Möhren wird das Wintergemüse zu einer köstlichen Suppe. Nach einem langen Spaziergang durch die Kälte gibt es nichts Besseres. Das wusste schon unsere Großeltern-Generation. Vor allem im Osten. Dieses Rezept stammt nämlich aus den Kochbüchern der DDR. Und es ist so lecker – und ganz einfach. Kohlsuppe Rezept | LECKER. Lesen Sie auch: Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan aus dem Ofen: DIESES einfache Feierabend-Rezept ist unfassbar lecker >> Das brauchen Sie 300 Gramm Kassler im Stück, 1 Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, 1/2 Teelöffel Salz, 250 Gramm Kartoffeln, 2 kleine Möhren, 1 Paket gefrorener Rosenkohl (500 Gramm), 1 Esslöffel gehackte Petersilie. Zwiebel, Kartoffel und Kassler machen die Suppe richtig deftig. imago/imagebroker Lesen Sie auch: Leckeres Rezept für Rosenkohl aus dem Ofen: Mit Spinat-Avocado-Pesto schmecken die Röschen unfassbar lecker >> So wird es gemacht Spülen Sie das Kasslerstück gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen es anschließend abtropfen.

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Guten Appetit! Tipp: Natürlich können Sie den tiefgefrorenen Rosenkohl auch durch frischen ersetzen. So wurde es aber zu einem Ganzjahresrezept.

Zum Inhalt springen 0 Kapusniak ze swiezej kapusty Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 50 g Zwiebeln 100 g geräucherter Speck 200 g Kartoffeln 2 Suppenwürfel 1 Lorbeerblatt Salz 1 bis 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Weißkraut von den äußeren welken Blättern befreien, waschen und hobeln, die geschälten Zwiebeln und den Räucherspeck in Würfel schneiden, dem Weißkraut zufügen und alles mit 1 3/4 Liter Wasser überbrühen. Ankochen, den Topf etwa 2 bis 3 Minuten öffnen und dann zugedeckt weitergaren. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden und in die kochende Suppe geben. Kurz vor dem Garwerden die zerdrückten Suppenwürfel, ein Lorbeerblatt und nach Belieben eine mit Salz zerriebene Knoblauchzehe zugeben. Mit Salz abschmecken. Kohlsuppe rezept ddr 90. Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2.