Brötchen Mit Feta Gefüllt Recipes
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Leckere gefüllte Pogaca Brötchen mit Feta, Frischkäse, Lauchzwiebel & Knoblauch Für den Teig die Hefe, Wasser, Milch, Öl, Eiweiß und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Mehl und Salz dazu geben und für gute 10 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Abdecken und für 90 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung zusammen in eine Schüssel geben und gut verrühren. Gefüllte Brötchen Mit Schafskäse Rezepte | Chefkoch. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben, in 20 gleichgroße Portionen teilen und zu kleinen Bällchen schleifen. Die Bällchen plattdrücken, etwas Füllung in die Mitte geben und wieder verschließen. ⠀⠀ Anschließend noch einmal schön rund schleifen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt für weitere 30 Minuten ruhen lassen. Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober- & Unterhitze vorheizen. Das Eigelb mit dem Wasser verquirlen. Die Brötchen vor dem Backen damit bestreichen, mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen und im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
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Ich habe dann in jedes Brötchen eine Kuhle gemacht und die Füllung hinein gegeben. Brötchen dicht verschliesen und wieder auf das Blech geben. Mit Eigelb bestreichen und geriebenen Emmentaler darauf verteilen. Bei 180 Grad im vorgheizten Backofen ca. 20 min backen. Pogaca Brötchen mit Feta & Lauchzwiebel - Leckeres Pogaca Rezept. 11 Tipp Schmeckt superlecker, ist ein Rezept von einer guten Bekannten. Meine Gäste waren auch begeistert. Probiert es einfach mal aus. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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