Gebackener Feta Auf Habs Eilig Salat

Gebackener Feta auf Salat - Brühler Genusshaus Skip to content Gebackener Feta auf Salat Knackiger Salat mit knusprig gebackenem Schafskäse – ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht für den Feierabend. Zutaten: Schafskäse, 1 Ei, Mehl und Semmelbrösel, Alba-Öl, Blattsalat, je ½ gelbe und rote Paprika, 4 Esslöffel Oliven-Öl, 4 Esslöffel Zitronen Crema, ½ Teelöffel Honig, Salz & Pfeffer Zubereitung: Salat waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika fein würfeln. Aus Zitronen Crema, Honig, Salz, Pfeffer und Oliven-Öl ein Dressing zubereiten. Schafkäse abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Käse in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden. Alba-Öl in einer Pfanne erhitzen und Schafskäse darin von beiden Seiten knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Salat mit dem Dressing mischen und mit Paprika und gebackenem Schafskäse servieren. Gebackener feta auf habs eilig salat en. Brühler Genusshaus 2020-11-04T12:58:06+01:00

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1. Weißkohl putzen und in dünne Streifen hobeln. Möhren schälen und raspeln. Beides in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen leicht durchkneten. Mit Essig, 1 El Honig, Chili und Rapsöl mischen und 10 Min. durchziehen lassen. 2. Rote Bete in Spalten schneiden. Granatapfelkerne aus der Schale lösen. Petersilienblättchen abzupfen. 3. Ei in einem tiefen Teller verquirlen, leicht salzen in einen zweiten, Sesam in einen dritten Teller geben trocken tupfen. Gebackener Feta Mit Salat Rezepte | Chefkoch. 4. Butter in einer beschichteten Pfanne im Mehl wenden und abklopfen. Erst im Ei, dann im Sesam wenden und ins heiße Fett geben bei mittlerer Hitze ca. 10 braun braten Küchenpapier abtropfen lassen 5. Salat chwürzen, mit Garnatapfelkernen und Roter Bete auf Tellern anrichten. Feta daraufgeben, mit Petersilie bestreuen und mit 1 El Honig besträufelt servieren.

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