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Das saftige Lendenstück der Cotoletta wird in der Regel aus den ersten sechs Koteletts hergestellt und kann dick oder dünn zubereitet werden, bietet aber in jedem Fall einen kräftigen Geschmack. Wo man es probieren sollte: Nuovo Macello (Via Lombroso 20) bietet eine köstliche Variante des traditionellen Kalbfleischgerichts in seinem bescheidenen, familiengeführten Restaurant, das Retro-Vibes ausstrahlt. Mondeghili Dieses originelle Gericht ist die Mailänder Version der herkömmlichen Frikadelle. Die Mondeghili wurden ursprünglich von Bauern entwickelt, um die Verschwendung von Essensresten zu vermeiden. Mailand essen und trinken kinder. Sie bestehen aus Rindfleisch, Wurst, Salami und Eiern, die mit Paniermehl und Käse überzogen sind, bevor sie in Butter gebraten werden. Wo man sie probieren sollte: Das auf traditionelle Mailänder Küche spezialisierte La Pobbia (Via Gallarate 92) ist stolz auf seine saftigen Mondeghili und bietet ein intimes, familiäres Esserlebnis. Gelato Wie in vielen italienischen Städten gibt es auch in Mailand ein Überangebot an Gelaterias, um Naschkatzen zufrieden zu stellen.
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Überall findet man auch noch diese altmodischen Gran Caffès wie das Zucca, das Snacks und Liköre anbietet und die Pasticcerie mit ihren süßen Verführungen. AUSGEHTIPPS FÜR ABEND Auch für Nachtschwärmer hält Mailand eine reiche Auswahl an Bars, Restaurants und Nachtlokalen bzw. Discotheken bereit. Das Nachtleben in Mailand ist angeblich lebhafter und vielseitiger als in Rom. Den Beginn fürs Abendhopping startet man im Le Biciclette, wo man bereits am frühen Abend Aperitivi (Snacks mit Getränken) genießen kann. Die Top Ausgehviertel sind Brera, Corso Garibaldi und Corso Como mit vielen Diskotheken und Night Clubs. Auch das Gebiet Naviglio Grande und Naviglio Pavese bis Corso Porta Ticinese ist ein beliebtes Ziel, um die Nacht zu verbringen. Immer was los ist auch in der früheren Fabrikgegend in der Nähe der Via Savona in Porto Genova. In Mailand gibt es auch ganz große Clubs, wie das Propaganda in der Via Castelbarco 11 oder das Alcatraz in der Via Valtellina 2. Girlsweekend in Mailand - tolle Tipps für Shopping, Essen und Trinken - Hamerlike. Beide Locations befinden sich in einem ehemaligen Fabrikgebäude mit zwei Tanzflächen, zwei Bühnen, drei Bars und einer Kneipe.
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Das Fleisch wird dann mit weichem Kohl geschmort und mit einem Glas starken Rotweins serviert, um den herzhaften Geschmack zu unterstreichen. Wo man es probieren kann: Im Ratanà (Via Gaetano de Castillia 28) gibt es traditionelle Cassoeula mit einem modernen Touch. Der in Mailand geborene Küchenchef Cesare Battisti arbeitet mit lokalen Bauern und Handwerkern zusammen, um lombardische Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten zu kreieren. Michetta Dieser luftige, ausgehöhlte Leckerbissen ist das Grundnahrungsmittel Mailands. Mailand Essen und Trinken. Das lateinische Wort "mica" bedeutet "Krume". Michetta ist leicht und wird am besten neben herzhaften Mahlzeiten gegessen – mitsamt den Krümeln. Wo man sie probieren kann: Für ein hippes Feinschmeckererlebnis reservieren Sie einen Tisch bei Michetta's Panini Milan (Via Ambrogio Campiglio 13) und wählen Sie aus einer Reihe von Paninis, die mit Fleisch, Käse oder Gemüse Ihrer Wahl gefüllt sind. Cotoletta alla Milanese Dieses köstliche panierte Kalbskotelett wird am Knochen gegart und mit Butter getränkt.
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Und das Coole daran ist, dass es so zentral liegt. In ca. 5 Minuten Fussmarsch ist man beim Dom und gleich auch noch mitten in der Shoppingmeile Corso Vittorio Emanuele II. Auch sonst haben wir fast alles zu Fuss gemacht und uns nur selten, dann wenn es mal schnell gehen musste, ein Taxi genommen. Hotel NH Collection Milano President Mailand Das Hotel NH Collection Milano President liegt im Herzen von Mailand, direkt am Piazza Largo Augusto 10 hinter dem Mailänder Dom, dem Wahrzeichen von Mailand. Mailand essen und trinken arbeitsblaetter. Auch die bekannte Shoppingmeile Corso Vittorio Emanuele II ist schnell erreichbar. Direkt vor der Türe gibt es Strassenbahnverbindungen und die Metrostation San Babila ist auch gerade um die Ecke. Die Zimmer (zumindest unseres) sind eher klein, wie auch das Bad. Aber sehr modern eingerichtet und mit allem Nötigen ausgestattet. Ein grosser Flatscreen an der Wand und die Kaffeemaschine und Wasserkocher sind dezent in einer Nische versteckt. Geschlafen haben wir beide wunderbar. Direkt vor dem Hotel war zurzeit leider eine Baustelle, aber wir haben keinen Baumlärm gehört und uns daher nicht gestört.
Rooftop Bar Duomo 21, Mailand Terrazza Aperol: Ebenfalls eine Rooftop Bar direkt beim Dom. Arco della Pace: bei Piazza Sempione, hinter dem Schloss Sforzesco. 10 Corso Como: Hier wird Verschiedenes geboten, ein Restaurant, Bar, Kaffee…(und Shopping). wir haben hier im Garden Café Mittagessen. Sehr lecker und angenehme Atmosphäre. Corso Garibaldi Kanäle "Navigli" (Metro Porta Genova): ideal zum Flanieren, mit unzähligen Cafés und Bars. Ceresio 7: Rooftop Bar mit herrlicher Aussicht über Mailand. Nebst der Bar gibt es auch ein Restaurant. Unbedingt reservieren, egal ob Bar oder Restaurant. Wir hatten das Glück, auf die Warteliste zu kommen und dadurch 20 Minuten gewartet, alle nach uns wurden dankend abgelehnt. Essen & Trinken in Mailand. Rooftop Bar Ceresio 7 Terrazza 12: im 10. Stock des Brian&Barry Building: Bei uns war es da schon dunkel, aber auch von hier tolle Aussicht, u. a. auch auf den Dom (von hinten). Es gibt noch viele weitere tolle Rooftop Bars in Mailand. Eine Auswahl an Rooftop Bars findet ihr auf dieser Seite.