Türkisch Brot Rezept
Türkische Brot Rezept
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkische Brote zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Nuran, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die türkischen Brote. Zutaten für Türkische Brote – Yağlı Katmer 400 Gramm Mehl 5 Gramm Zucker 8 Gramm Salz Wasser (allmählich, nach Augenmaß) 1/2 Packung Trockenhefe ZUM BESTREICHEN 250 Gramm Butter Zubereitung der Türkische Brote – Yağlı Katmer Als erstes geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie ein Tuch darüber und lassen Sie es ungefähr eine halbe Stunde gehen. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und kugeln Sie es. Rollen Sie es jeweils aus und bestreichen Sie es mit der geschmolzenen Butter. Türkisches Brot Rezepte | Chefkoch. Rollen Sie es ein und lassen Sie es im Kühlschrank ungefähr eine halbe Stunde ruhen. Danach rollen Sie es jeweils aus. Braten Sie die türkischen Brote beidseitig in einer Pfanne.
Türkisch Brot Rezept Kids
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Weiche Bazlama – Türkische Pfannenbrot Hallo ihr Lieben. Heute habe ich weiche Bazlama für euch gebacken. Das ist ein türkisches Pfannenbrot, welches bei uns Türken nicht wegzudenken ist. Besonders zum Frühstück mit einer Tasse Tee, Schafskäse und Oliven. Zutaten für 8 Stück: 1 kg Mehl 1 Würfel Hefe 300 ml lauwarme Wasser 400 ml Joghurt 1, 5 TL Salz Zubereitung: Die Hefe wird im lauwarmem Wasser aufgelöst. Der Joghurt wird eingerührt. Das Mehl und Salz kommen hinzu und werden eingeknetet. Dabei nicht das ganze Mehl auf einmal hinein geben, sondern nach und nach. Der Teig wird ca. 5 Minuten geknetet. Es sollte ein klebriger Teig entstehen. Dieser wird abgedeckt und für 45 Minuten gehen gelassen. Türkische brot rezept. Dann wird der Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 8 gleich große Stücke geteilt und dann in Kugeln geformt. Dabei die Hände immer wieder bemehlen, damit der Teig nicht an den Händen kleben bleibt. Kugeln werden dann nach und nach mit den Händen zu Frühstücksteller großen Fladen geformt und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun ausgebacken.