Was Ist Die Verkehrsbezeichnung

Hallo! Habe mal in der Ökotest gelesen, Bebivita:Verkehrsbezeichnung nicht Anbieter tragen Produke mit neuem Verpackungsdesign die korrekte Verkehrsbezeichnung. Deswege hat Bebivita nur"GUT" abgeschnitten. Wer weiß was damit gemeint ist? lg sylvi Bisherige Antworten Hi Sylvi, habe ich mal ergoogelt, hat mich nämlich auch interessiert: - Was ist die Verkehrsbezeichnung? Die Verkehrsbezeichnung ist der? Name? des Produktes. Sie ist entweder in Rechtsvorschriften festgelegt (z. B. Margarine, Fruchtsaft) oder nach allgemeiner Verkehrsauffassung üblich (z. Bierschinken, Rollmops) oder eine Beschreibung des Lebensmittels (z. gefüllte Haselnuss-Gebäckspezialität mit Milchhaselnusscreme aus entrahmter Milch). - Warum ist die Verkehrsbezeichnung notwendig? Verkehrsbezeichnung - Lebensmittellexikon - lebensmittelwissen.de. Der Verbraucher soll die Art des Lebensmittels erkennen und es von anderen verwechselbaren Erzeugnissen unterscheiden können. - Reicht ein Phantasiename zur Bezeichnung aus? Phantasienamen (z. Guten-Morgen-Trunk, Purifrutti) sowie Hersteller- oder Handelsmarken dürfen die Verkehrsbezeichnung nicht ersetzen, können aber zusätzlich angegeben sein.

1. § 4 LMKV Verkehrsbezeichnung Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung
2. Verkehrsbezeichnung - Lebensmittellexikon - lebensmittelwissen.de

&Sect; 4 Lmkv Verkehrsbezeichnung Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung

Rechtliches zur Verkehrsbezeichnung Suchen lohnt sich! Wie kann uns die Verkehrsbezeichnung auf Lebensmitteln dennoch täuschen? Das fordern die Verbraucherzentralen Fiktives Produktbeispiel Da ich hier keine genauen Beispiele nennen möchte, erkläre ich es dir kurz an einem frei erfundenen Produkt, worauf du beim Einkauf achten solltest. Der Hersteller kann seinen Produktnamen, sprich den Namen, der vorne auf seiner Verpackung steht, frei wählen, solange er auf der Rückseite "Klartext" spricht und genau angibt, was sich dahinter verbirgt. § 4 LMKV Verkehrsbezeichnung Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung. Sei es zum Beispiel ein fiktives Produkt namens "Weißes Gold", welches hier ein Pudding sei. Dieser Name bewirkt bei uns Verbrauchern eine Menge schöner Assoziationen, sodass wir diese Nachspeise gerne kaufen und probieren wollen. Dabei stünde auf der Rückseite zum Beispiel nur schlicht die Verkehrsbezeichnung: Vanillepudding aus Vanilleextrakt mit Sahne. Was genau hat es also mit der Verkehrsbezeichnung auf Lebensmitteln auf sich? Sie soll sachlich und korrekt informieren, welche Zutaten sich in einem Produkt befinden und welches Lebensmittel sich wirklich hinter der Produktbezeichnung versteckt.

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Art. 24 Abs. 1 Nr. 1 LMIDV-Entwurf, abgerufen am 9. Februar 2015. ↑ Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung – LMIDV ↑ Text der Vorläufige Lebensmittelinformations-Ergänzungsverordnung – VorlLMIEV ↑ Startschuss für neue EU-Vorgaben zur Lebensmittel-Kennzeichnung. Abgerufen am 13. Dezember 2014. ↑ BMEL: Allergenkennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln ist Pflicht. ( Memento des Originals vom 5. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. Abgerufen am 24. Mai 2014.

Lebensmittellexikon Verkehrsbezeichnung A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Rechtlich festgelegter Begriff, mit dem der Verbraucher ein Produkt ausreichend erkennen und einordnen sowie von anderen unterscheiden kann. Die Verkehrsbezeichnung ist ein Kennzeichnungselement, das Rückschlüsse auf die Zusammensetzung ermöglicht. Die alleinige Angabe eines Fantasiebegriffes ist nicht zulässig. So müsste z. B. bei dem Begriff "Erdbeertraum" zusätzlich die Verkehrsbezeichnung "Marmelade" angegeben werden. Literatur bei Amazon Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ( LMKV) Codex Alimentarius Lebensmittel-Kennzeichnung Wörterbuch Lebensmittel-Kennzeichnung « Vanillinsäure » Verseifungszahl Weitere Rubriken Bio-Lebensmittel Lebensmittelchemie Lebensmitteltechnologie Tipps & Tricks Kurzberichte Blog Termine