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Zuletzt aktualisiert 19. Januar, 2022 Die aus Mexiko stammenden Chia-Samen gehören zu den Superfoods, die sich in den letzten Jahren besonders großer Beliebtheit erfreuen. Aber bereits vor 5. 000 Jahren waren Chia-Samen ein bedeutender Bestandteil der Ernährung bei den Mayas und Azteken. Chia bowl höhle der lower back. Als sättigende Zutat kam die Pflanze im 15. Jahrhundert nach Europa, wurde dann aber nicht weiter beachtet. Seit einigen Jahren hat Chia jedoch wieder eine erstaunliche Fanbase. Grund dafür sind ihre Inhaltsstoffe, wie hochwertige Proteine und Fettsäuren, sowie die antioxidative und verdauungsfördernde Wirkung. Das Hamburger Startup Chia Bowl hat die Supersamen jetzt mit kaltgepressten Säften zu einem neuartigen Power-Snack kombiniert. Die Idee dazu kam Brando Valencia als er auf der Suche nach einem gesunden, vegetarischen und verzehrfertigen Gericht war. In der Vox-Show "Die Höhle der Löwen" hat der Gründer zusammen mit Annemarie Heyl, die ihr Unternehmen Kale & Me (Saftkuren) ebenfalls schon in der Sendung präsentierte, das Produkt vorgestellt.

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"Chia-Bowl" aus Hamburg Brando Valencia holte sich für sein Unternehmen "Chia-Bowl" mit Annemarie Heyl eine Geschäftspartnerin ins Boot, die den Löwen schon 2016 vergeblich kaltgepressete Obst- und Gemüsesäfte servierte. Ihr Start-Up "Kale&Me" wuchs auch ohne Deal und ließ sich nun auch für die Idee begeistern, ein sättigendes, vegetarisches Gericht in die Supermärkte zu bringen, das sich einfach löffeln lässt. © MG RTL D / Bernd-Michael Maurer Das Produkt hat viele Vorteile: Es enthält keine Zuckerzusätze oder Konservierungsstoffe und die enthaltenen Chia-Samen quellen in den kaltgepressten Säften auf, anschließend wird der Chia-Pudding mit Gewürzen wie Kurkuma, Vanille, Zimt oder auch Minze abgerundet. Eine Erfolgsidee? Chia bowl höhle der löwen abnehmtropfen. Nicht allen Löwen schmeckt's, auch weil es sich bei "Chia-Bowl" um ein Joint Venture handelt, das den Löwen nicht genug Mitspracherecht ermöglicht hätte. Was soll es denn sein? Aufstrich, Pudding oder doch Süßung für den Joghurt? Gründer Valencia ist das selbst nicht ganz klar.

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Am Jahresende könnten es tausend sein, schätzt er. Di, 02. 10. 2018, 20. 41 Uhr Mehr Artikel aus dieser Rubrik gibt's hier: Hamburg

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Die Höhle der Löwen "Chia-Bowls" - an die Löffel, fertig, los! von Redaktion 02. 10. 2018, 02. Chia bowl höhle der löwen ewen ganze folge. Oktober 2018 um 16:28 Uhr Den Investoren stehen wieder abwechslungsreiche Stunden bevor, denn diese Woche geht es von Diamanten über Hunde bis hin zu fertigen Chia-Bowls aus dem Supermarkt. Fünf Gründer präsentieren in der Höhle ihre Ideen, aber wer bekommt einen alles verändernden Deal? Wir können es kaum erwarten, wer von den fünf Gründern heute einen Deal landen kann! Hier bekommst du schon mal einen Einblick in die heutigen Pitches – wer die Investoren schlussendlich überzeugen kann, siehst du heute Abend um 20:15 auf VOX! Lecker-schmecker: Die "Chia-Bowls" Eine fertige gesunde Mahlzeit, die dann auch noch vegetarisch und frei von künstlichen Zusatzstoffen ist, ist nicht wirklich einfach im Supermarkt zu finden. Das dachte sich auch Gründer Brando Valencia – Brando ist eigentlich Mitarbeiter des Unternehmens "Kale&Me", möchte jetzt aber die Unterstützung der "Löwen" um sein Geschäft mit den gesunden "Chia-Bowls" voran zu bringen.

"Wir hatten überhaupt nicht bedacht, dass das ein Problem sein könnte", gibt Heyl ganz offen zu. Weil der Deal zu scheitern droht, machen Valencia und sie spontan ein neues Angebot: 20 Prozent für 150. 000 Euro. Dafür müssen die beiden aber erstmal telefonisch das Einverständnis der beiden anderen Kale & Me-Mitgründer einholen. Sie werden sich einig: Valencia soll 45, Kale & Me 35 Prozent behalten. Chia ist zu viel enthalten Doch während hinter den Kulissen die Beratungen der Gründer laufen, entdecken die Löwen im Studio den entscheidenden Makel des Produkts: Es ist zu viel Chia drin. Laut der sogenannten Novel Food-Verordnung der EU wird empfohlen, nicht mehr als 15 Gramm der Samen pro Tag zu essen. Ein Glas aber enthält fast die doppelte Menge. Ein Glas, eine Portion – diese Gleichung geht also nicht auf. Kein Deal für die Chia-Bowls, schon wieder kein Deal für Annemarie Heyl. Sechs Monate später und wenige Tage vor der Sendung sagt sie: "Ich würde jederzeit wieder in die Höhle gehen. Chia Bowl mit kaltgepressten Säften | Startup-Humor. "