Frikadellen Aus Kidneybohnen Björn Freitag
Die Serie heißt " Lecker an Bord ". Die Geschichte zum Rezept geht so: Björn Freitag ist mit seinem Homie Frank Buchholz, beide sind zufällig Köche, auf einem Schiff gefangen. Der Kapitän, dessen Name sich kein Schwein merken kann, sschleppt die beiden auf seinem Kutter über die Wasserstraßen von NRW. Björn und Frank schmieden unterwegs Pläne. Der Kapitän lässt seine Mannschaft immer irgendwo in der westfälischen Wildnis von Bord … und die müssen dann Nahrung suchen. Frikadellen aus kidney bohnen björn freitag symptoms. Damit das ganze spannender wird macht der Kapitän die beiden Smutjes nach dem Anlegen immer direkt so'n bisschen besoffen und setzt die dann auf ihre Drahtesel. In der hier zugrunde liegenden Folge erzählt Björn Freitag viel von seiner Kindheit bei Frikatösen und Kartoffelstampf. Nach einer schier endlosen Reise durch das westfälische Hinterland kommt die Mannschaft wieder an Bord und wird dann direkt in der Kombüse eingesperrt. Was die dort genau machen kriegt man leider nur bruchstückhaft zu sehen. Was dabei raus kam … kann sich dann aber auf jeden Fall sehen lassen.
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Zutaten für den Patty: 2 Dosen Kidneybohnen 1 Hand voll zarte Haferflocken 1 Zwiebel feingehackter Basilikum nach Geschmack 1 TL Senf 2 EL Pinienkerne 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 TL Tomatenmark Salz Pfeffer Zutaten für die Sauce: Vegetarische/Vegane Mayonnaise nach Belieben 1 Avocado Zutaten für den Belag und die Brötchen: Hamburger Brötchen 1 Paprika Chili-Öl Weißkohl etwas Ketchup Tortilla-Chips Zubereitung: Alle Patty-Zutaten in eine Schüssel geben, zu einer formbaren Masse kneten und mit den Händen zu flachen Patty formen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und jeden Patty von jeder Seite 3-4 Minuten braten. Für die Sauce eine reife Avocado schälen, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch zerdrücken, die Mayonnaise zufügen, beides verrühren und würzen. Die Paprika in Scheiben schneiden und in Chili-Öl anbraten. Die Burger-Brötchen aufbacken. Den Weißkohl in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Zum Belegen der Burger... 1. Frikadellen Kidneybohnen Rezepte | Chefkoch. die untere Brötchenseite mit Ketchup bestreichen 2. Weißkohlstreifen auf den Ketchup geben 3.
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