Rezept Milchreis Im Multikocher 8

Heute gibt es mal ein Grundrezept – wie koche ich den perfekten Reis im Onepot Multikocher? In der Menüleiste findet man an zweiter Stelle die Kochfunktion "REIS". Den Reis solange unter fließendem Wasser abspülen, bis nur noch reines sauberes Wasser durchfließt. So entfernt man die Stärke vom Reis, damit der dieser nach dem Kochen nicht klebt, sondern schön körnig wird. Danach wird der Reis in Salzwasser gekocht und zum Schluss darf der Reis noch kurz quellen und ruhen. Rezept milchreis im multikocher 7. Während des Kochvorgangs darf der Reis unter keinen Umständen gerührt werden. Das Rühren würde nur die Stärke vom Reis lösen. Somit würde der Reis nicht körnig, sondern wie ein Risotto – klebrig und matschig werden. Welchen Reis man als Beilage wählt, ist jedem selbst überlassen. In unserem Rezept haben wir Basmati Reis verwendet. Neben Langkorn-, Jasmin- und Natur-Reis gibt es noch unzählig viele Sorten an verschiedenem Reis. Man kann den Reis geschmacktsneutral und nur mit Salz würzen oder man wählt die deftigere Variante und gibt etwas Gemüsebrühe zum Reis hinzu.

Rezept milchreis im multikocher 7
Rezept milchreis im multikocher 2017
Rezept milchreis im multikocher 2
Rezept milchreis im multikocher corona

Rezept Milchreis Im Multikocher 7

Den Deckel schließen. Das Dampfauslassventil muss offen sein. Programm Milchreis wählen, Zeit auf 35 Minuten einstellen. Nach etwa 10 Minuten den Topf einmal öffnen und den Milchreis gut umrühren. Nach Programmende den Topf öffnen und nochmal durchrühren. Deckel wieder schließen. 10 Minuten ruhen lassen. Das Gerät nicht ausschalten, es arbeitet automatisch im Warmhaltemodus weiter. Danach ist der Reis ausgequollen und servierbereit. Ich liebe dazu Zimtzucker und ein Obst-Kompott. Egal ob aus Zwetschgen, Äpfeln oder Birnen Habt Ihr schon einmal veganen Milchreis gekocht? Und welches Topping mögt Ihr am Liebsten auf eurem Milchreis? Lasst mir gerne einen Kommentar hier. Ich freue mich! Hafermilchreis aus dem Multikocher (vegan). ******************* *) Affiliate Link: Ich nutze das Amazon Affiliate Programm und falls ihr über diesen Partnerlink etwas kauft, bekomme ich eine kleine Provision. Euch entstehen dadurch keine Mehr-Kosten. Dankeschön, dass ihr mich damit in meiner Arbeit unterstützt!

Rezept Milchreis Im Multikocher 2017

Während jetzt der Reis vor sich hin kocht, verquirlst Du in einer Schüssel die Eier, die Halbfettsahne und den Vanille-Extrakt miteinander. Wenn Dir der Piepton anzeigt, dass der Reis fertig ist, brichst Du den Kochvorgang ab und wartest 15 Minuten, bevor Du den Dampf mit dem schnellen Druckabbau ablässt. Jetzt kannst Du den Deckel abnehmen und die Eier-Sahne-Vanille Mischung in den Topf rühren. Auch die Rosinen dürfen mit rein. Rezept milchreis im multikocher corona. Jetzt wird das Sautier-Programm nochmal angeschaltet – hierbei musst Du den Milchreis gut rühren, bis er nochmals aufkocht, dann kannst Du den InstantPot ausschalten. Den leckeren Milchreis kannst Du sofort servieren, aber auch kalt schmeckt er gut…das heißt, falls etwas übrig bleibt…? Vor dem Servieren stäubst Du noch ein bisschen Zimtzucker drüber. Das sieht toll aus und schmeckt besonders gut. Guten Appetit mit dieser winterlichen Leckerei!

Rezept Milchreis Im Multikocher 2

Milch, Butter (verhindert das schäumende Aufkochen der Milch) und Salz in den Schnellkochtopf geben, heiß werden lassen. Reis einrieseln, kurz umrühren, Deckel schließen. Hitze beim ersten Ring auf ein Minimum reduzieren und ca. 10 min. Milchreis Rezepte | Chefkoch. garen. Danach den Topf von der Kochstelle nehmen und abdampfen lassen. Das dauert ca. 5 min. (zählt mit zur Kochzeit). Nach dem vollständigen Abdampfen Topf öffnen und den Vanillinzucker sowie evtl. noch weiteren Zucker einrieseln lassen - je nach Geschmack mit eingewecktem Obst Apfelmus oder Zimt servieren.

Rezept Milchreis Im Multikocher Corona

ABER, mit losem Deckel ist wohl nichts. Mitten in der sich aufbauenden Hitze kochte auf einmal die Milch über. Sie können sich sicher denken, was das für eine Schweinerei gab. Nur, da ich vor dem Topf stand konnte ich das schlimmste verhindern. Trotzdem ist die Milch auf der Heizplatte eingekocht und ich habe diese nur mit einem Kupferschwamm entfernen können. Auch der Innenboden hatte etwas abbekommen. Mit ziemlich viel Geduld konnte ich dies wegnehmen. Das hat sich gelohnt. Lieber hierfür den Thermomix nehmen. NIE MEHR WIEDER koche ich Milchreis in meinem geliebten Hans. Gruß Hannelore Becht Das tut uns sehr leid, dass dieses Rezept nicht geklapp hat. Es ist ein Leser-Rezept, das wir so übernommen haben. Rezept milchreis im multikocher 2. Wir werden mit dem Verfasser des Kokos-Milchreis Rezeptes nochmals Kontakt aufnehmen und das Rezept dann ggf. noch anpassen. Vielen Dank für den Hinweis. Wir persönlich bevorzugen auch die Milchreiszubereitung im Milchreis Programm (siehe Bedienungsanleitung oder hier auf der Seite im Rezept "Milchreis mit Früchten") – das klappt immmer zuverlässig und nichts kann überkochen.

========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 4 Titel: Milchreis / Rice Pudding Kategorien: Instant Pot, Dessert, Reis, Milch Menge: 6 Portionen Zutaten 200 Gramm Milchreis 500 Milch 300 Wasser 70 Ahornsirup 1/8 Teel. Salz 120 Sahne oder Kokosnusscreme (J: Kokosmilch) 1 Vanilleschote, ausgekratzt oder 1 TL — Vanilleextrakt Quelle Rezept modifiziert. Original: instant-pot-rice-pudding/ Erfasst *RK* 18. 08. 2018 von Jutta Hanke Zubereitung Reis in ein Sieb geben und gründlich waschen. In den Instant Pot geben, Wasser, Milch, Ahornsirup und Salz zufügen. Gründlich umrühren und mit Deckel verschließen. Wunderbar cremiger Milchreis aus dem Schnellkochtopf - Rezept. Den "Porridge"- Knopf drücken. Die Garzeit beträgt 20 Minuten. Falls man einen herkömmlichen Schnellkochtopf besitzt: die Kochzeit beträgt 20 Minuten mit hohem Druck. Wenn der Timer piept, den Druck 10 Minuten langsam entweichen lassen. Danach komplett Dampf ablassen (ich verwende einen Kochlöffel, um Verbrühungen zu vermeiden) und Topf öffnen. Kokosmilch oder Sahne und Vanille zufügen, so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.