Blätterteig-Marmelade-Schnecken | Wolfgang'S Koch-Blog

Leckere Blätterteig-Windmühlen Diese Blätterteig Windmühlen hat meine Oma immer gemacht und wir backen sie auch heute noch regelmäßig. Blätterteig Gebäck ist eine tolle Sache. Tiefgekühlten Blätterteig kann man immer im Haus haben und bei Bedarf immer schnelles und leckeres Gebäck zaubern. So hat es auch meine Oma gehandhabt, die dadurch immer mal schnell kleine Leckereien parat hatte. Plätzchen mit Blätterteig und Marmelade Rezepte - kochbar.de. Für die Windmühlen eignet sich am besten Blätterteig in Form von rechteckigen Platten. Diese lassen sich super halbieren und man erhält schöne gleichmäßige Quadrate. Ein fertiger Blätterteig in Kreisform ist also leider nicht so praktisch. So ein normales Päckchen TK-Blätterteig enthält in der Regel 6 rechteckige Scheibe, welche dann 12 Windmühlen ergeben. Einfaches Blätterteig Gebäck mit Marmelade Zuerst lasse ich die gefroren Blätterteig-Platten etwas antauen und halbieren sie dann. Anschließend werden die Ecken diagonal zur Mitte hin eingeschnitten, wobei zur Mitten hin etwas Platz bleiben sollte. Jede Ecke besteht jetzt quasi aus zwei Teilen.

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Jetzt wird von jeder Ecke jeweils ein Teil (und zwar bei jeder Ecke der selbe Teil) zur Mitte hin umgeschlagen und gut festgedrückt. Das Ganze sollte jetzt wie eine Windmühle aussehen 🙂 Die Windmühlen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Dabei solltet ihr definitiv ein wenig Platzt zwischen den einzelnen Gebäckstücken lassen, denn diese gehen noch ein bisschen auf. Mit einem Teelöffel könnt ihr nun einen Klecks Marmelade in die Mitte jeder Windmühle geben. Mit Marmelade gefüllte Plätzchen Rezept | EAT SMARTER. Meine Bande und ich lieben Himbeermarmelade, weshalb wir diese auch oft verwenden. Blätterteig Windmühlen mit Aprikosen-, Erdbeer- oder Heidelbeermarmelade sind aber auch total lecker. Jetzt könnt ihr das Ei verquirlen und die Windmühlen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen werden die Gebäckstücke anschließend für etwa 20-25 Minuten goldbraun gebacken. Währenddessen mache ich dann immer schon den Zuckerguss, damit dieser nach dem Backen direkt über die heißen Blätterteig Windmühlen gegeben werden kann. Am besten schmecken die Blätterteig-Teilchen noch lauwarm.

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Nachdem die Äpfel geschält und zerkleinert wurden, muss man nur noch alle anderen Zutaten untermischen und schon kann das leckere Apfelbrot in den Backofen. Viel Spaß beim Nachbacken und eine schöne Weihnachtszeit! Die besten Rezepte für Weihnachtsgebäck mit Marmelade: Backen Es kam die Frage nach einem weltbesten Spitzbubenrezept. Ob meins das Weltbeste ist, vermag ich nicht zu beurteilen, aber ich habe hier beim Suchen kein… Backen Hildabrötchen sind meine liebsten Weihnachtsplätzchen. Sie sind fruchtig und bleiben mit der Marmelade zudem schön saftig. Blätterteig kekse mit marmelade ohne. Zutaten 250 g Mehl 125 g… 10 6 19. 12. 13 von Myfairlady Backen Diese Spitzbuben werden euch schmecken, sind unsere Favoriten unter den Plätzchen. 900 g Mehl 6 TL Backpulver 300 g Zucker 3… 39 45 10. 14 von glucke1980 Backen Diese Plätzchen kann man auch super mit kleinen Kindern backen. 300 g Butter oder Margarine 3 Eigelb 200 g gemahlene Haselnüsse … 10 19 4. 07 von Sulaika Backen Die zimmerwarmen Zutaten für die mit Marmelade gefüllten Plätzchen stelle ich mir vor dem Backen alle zusammen, und schalte den Backofen auf 175 - 180 Grad… 17 10 11.

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Die andere Hälfte der Blätterteigstreifen schneidest du schräg 3-4x ein. Dabei sollte ein Rand von etwa 3-5 mm übrig bleiben. Klappe den eingeschnittenen Teil über den Marmeladenanteil, so, dass die Ecken aufeinander landen. Jetzt drückst du die Ränder mit den Zinken einer Gabel zusammen. Die Zinken der Gabel sollen nach außen zeigen, quasi wie bei Ravioli oder anderen Teigtaschen. Lege die Blätterteigtaschen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und pinsle sie mit der Milch ein. Backe die Leckereien für etwa 20 Minuten im Ofen. Sie sollten eine goldbraune Farbe haben und ordentlich aufgegangen sein. Blätterteig kekse mit marmelade rezepte. Im Anschluss kannst du sie mit Puderzucker bestreuen. Du kannst die Blätterteigtaschen auch mit verquirltem Eigelb einpinseln, wenn du das lieber als Milch magst. Viel Spaß beim Nachbacken! ♥-lichst, die Julie Suchst du nach weiteren Backrezepten? Dann schau dich gern hier um. Folgst du mir eigentlich schon auf Instagram, Facebook oder Pinterest? Lass mir gern ein Like da!

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Manchmal liebe ich ja die Erfindung des Internets sehr, um mich inspirieren zu lassen, was neue Rezepte, Bastelideen und ähnliches angeht. Das Rezept hier habe ich auf Instagram gesehen und wollte es unbedingt nachmachen. Natürlich habe ich – dank Stilldemenz – vergessen, wer diese köstlichen Blätterteigtaschen mit Marmelade gezaubert hat. Und ich glaube, es war auch Pflaumenmus, aber egal. Ich hab es nachgemacht und es ist ultralecker! Blätterteig kekse mit marmelade selber machen. Weil ich solche Dinge aber nicht für mich behalten kann und mag, wirst du nun auch in den Genuss dieses Gebäcks kommen. Also, falls du backen magst. Und das tolle daran? Du brauchst wirklich nur 3, ganz vielleicht 4, Zutaten. Den Blätterteig kaufe ich übrigens immer fertig aus dem Kühlregal. Bei aller Liebe, den Aufwand für selbstgemachten Blätterteig betreibe ich nicht und man sollte dann doch die Kirche im Dorf lassen. Backen und Kochen soll ja auch Spaß machen und nicht nur Stress bedeuten. Und hier hast du wirklich binnen 10 Minuten die Blätterteigtaschen im Ofen und bist nach einer halben Stunde gewappnet für spontanen Besuch zu Kaffee und Kuchen.

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Am Ende werden die Weihnachtskekse mit Puderzucker bestreut und in einer Blechdose aufbewahrt. Spitzbuben schmecken auch großartig in vegan! Das Ei wird einfach weggelassen und die Butter durch Margarine ersetzt. Die vegane Variante steht dem klassischen Rezept von Oma um nichts nach. Kostenloser Newsletter von Frag Mutti Erhalte die besten Tipps & Rezepte und werde zum Haushaltsprofi! Weihnachtliche Linzertorte und Apfelbrot Obwohl wir von Plätzchen nicht genug bekommen können, möchten wir euch die weihnachtliche Linzertorte nicht vorenthalten. Der feine Mürbteig besteht aus drei verschiedenen Nusssorten und wird mit herrlichen Aromen wie Nelken, Vanille, Rum, Bittermandel und Kirschwasser verfeinert. Plätzchen mit Marmelade | Backen und Rezepte | Frag Mutti. Gefüllt wird die Linzertorte mit fruchtiger Himbeermarmelade. Serviert mit einem Klecks Schlagsahne wird sie Familie und Freunde an gemütlichen Adventssonntagen begeistern. Wem die Linzertorte zu aufwändig ist, der kann zu unserem Apfelbrot Rezept greifen, denn dieses wird schnell und einfach zubereitet.

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