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Falls sich nicht alle über das Gulasch hermachen, mache ich morgen noch leckere Knödel dazu. Selbst unserer Nachbarin ist das Wasser im Mund zusammen gelaufen, als sie auf einen Kaffee zu Besuch war. :) Ich kann dieses langsam gekochte Gulasch nur jedem weiterempfehlen! Probiert es unbedingt selbst aus. :) Arbeitszeit 20 Min REZEPT ANZEIGEN Fitness Hähnchen-Möhren-Frikadellen Hinzugefügt: 30. 1. 2020 Hähnchen-Möhren-Frikadellen: Eine Alternative zu ungesunden, frittierten Frikadellen. Ihr müsst nur Hähnchenbrustfilets hacken, anschließend Zutaten wie Möhren, Zwiebel, Haferflocken und Ei beimengen und das Ganze anschließend mit Gewürzen abschmecken. Ich habe zu der Masse noch ein wenig Olivenöl hinzugefügt, deshalb musste ich die geformten Frikadellen auch nicht mehr mit Öl bestreichen. Sie waren sehr lecker und saftig. Probiert dieses geile Rezept aus! Arbeitszeit 25 Min REZEPT ANZEIGEN

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Blumenkohlauflauf mit Schinken und Käse Ein Klassiker: Blumenkohl, Schinken und Käse. Der Auflauf macht wenig Arbeit und das Rezept ist wirklich kinderleicht. Und ich frage mich mal wieder, wozu um alles in der Welt braucht es diesen blöden "M….. Fixfür Blumenkohl-Gratin"-Mist? Das muss doch wirklich nicht sein. Wichtig ist ein guter gekochter Schinken und ein würziger Käse. Emmentaler ist schon mal eine gute Wahl, dazu noch etwas Greyerzer. Alternativ ist auch mittelalter Gouda gut geeignet. Zutaten 1 kleiner Blumenkohl 150 g gekochter Schinken 200 ml süße Sahne 3 mittelgroße Eier (Klasse M) 125 g Käse (z. B. je zur Hälfte Emmentaler und Greyerzer) Salz Pfeffer Muskat etwas Butter Portionen: 2 Zubereitungszeit: 55 Minuten Zubereitung Einen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Bis das Wasser kocht, bleibt Zeit den Blumenkohl vorzubereiten. Dazu den Blumenkohl waschen, in Röschen zertielen schneiden und die Stiele längs vierteln. Sobald das Salzwasser kocht, den vorbereiteten Blumenkohl darin in 4 Minuten sehr bissfest garen, abgießen und gutabtropfen lassen.

Zusammen mit Bauernbrot und einem Glas kühlen Bier servieren. Nährwertangaben: Für eine Portion, ca. 430 kcal und ca. 23 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: Mayonnaise - Grundrezept