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Erste Versuche und der späte Durchbruch Neuseelands Weinbau begann genauso, wie er auch in anderen europäischen Kolonien statt-gefunden hatte. Die ersten Siedler und Missionare kamen zu Beginn des 19. Jahrhunderts und brachten Weinreben mit. Doch nach anfänglich positiven Ergebnissen kam der Weinbau Ende des 19. Jahrhunderts durch eine weitreichende Prohibition fast vollständig zum Erliegen. Erst in den 1970ern lohnte sich professioneller Weinanbau wieder. Aber bis Mitte der 1980er Jahre wurde vor allem für den heimischen Markt produziert. Pazifiktropfen - Premium Wein aus Neuseeland & Australien. Dann aber veränderte ein einziger Wein mit einem völlig neuartigen Sauvignon-Blanc-Stil alles. Cloudy Bay hieß der Wein, der die internationale Weinwelt begeisterte und zu einem Boom im neuseeländischen Weinbau führte, der bis heute anhält. In wenigen Jahren soll der ökologische und biodynamische Anbau schon 20% der Gesamt­fläche erreichen. Damit wäre man auch auf diesem Feld weltweit Vorreiter. Optimale klimatische und geologische Voraussetzungen Als Weinbauland hat Neuseeland so gute Voraussetzungen wie kaum ein anderes Land.

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Frisch und nicht zu trocken ist dieser Wein leicht zu trinken – alleine oder zu Salaten, Fisch und weißem Fleisch. " Richard Bampfield Saint Clair Sauvignon Blanc – Bester Sauvignon Blanc der Neuen Welt 2010 Laut Weinwirtschaft der "Beste Sauvignon Blanc der Neuen Welt 2010" ist der Saint Clair Sauvignon Blanc. Dieser anregende, spritzige Sauvignon Blanc zeichnet sich besonders durch sein rebsortentypisches Bouquet aus. Zitrusfrüchte, Stachelbeeren, grüner Apfel und Maracuja verleihen ihm diese filigrane Eleganz. Auch das saftige Finale ist nicht zu verachten. Neuseeland Wein - hohe Qualität und Dynamik pur - Lobenbergs Gute Weine. Brancott Estate Montana Sauvignon Blanc Der Brancott Estate Montana Sauvignon Blanc kommt aus der Kellerei Montana im Bezirk Marlborough. Das Weingut liegt im Norden der Südinsel, wo die Trauben langsamer reifen und dadurch aromatischer werden. Dieser Wein besticht durch reichhaltige Fruchtaromen, wie Stachelbeeren. Dog Point Sauvignon Blanc Dieser Wein ist vielleicht einer der ungewöhnlichsten Sauvignon Blancs, die es in Neuseeland gibt.

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