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Zutaten Für 16 Portionen Boden 100 g Löffelbiskuits Butterkekse 200 Butter (lauwarm, flüssig) Salz Frischkäsecreme 6 Blatt Blätter weiße Gelatine 3 Limetten 500 Mascarpone 250 Quark (40% Fett) Frischkäse (10% Fett) 85 Puderzucker 2 Avocados (à 200 g) 30 Kokosraspel Außerdem Backpapier Klarsichtfolie Zur Einkaufsliste Zubereitung Löffelbiskuits und Butterkekse grob hacken. Die Keksbrösel in einer Schale mit der Butter und 1 Prise Salz gut mischen. Den Boden einer Springform (24 x 24 cm; alternativ eine runde Form) mit Backpapier auslegen. Die Keksmasse mit den Händen fest als Boden in die Form drücken und 1 Stunde kalt stellen. Für die Creme die Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Schale von 2 Limetten fein abreiben. Limetten auspressen (ergibt 5-6 El Saft). Mascarpone mit Limettenschale, Quark, Frischkäse und Puderzucker 1 Minute in der Küchenmaschine schaumig schlagen. Avocados halbieren und den Stein entfernen. Limetten-Frischkäse-Tarte Rezept | EAT SMARTER. Avocadofleisch aus den Schalen lösen, mit dem Limettensaft in einem hohen Gefäß fein pürieren.

Ca. 10 Minuten kalt stellen. Inzwischen Sahne steif schlagen, unter die Frischkäsecreme heben und die Masse auf dem Tortenboden verteilen. Wellenartig darauf streichen. Torte ca. Frischkäse Limetten Torte Rezepte | Chefkoch. 3 Stunden kalt stellen. Torte aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte setzen. Mit braunem Zucker, Limettenscheiben und Zitronenmelisse verzieren und servieren 2. Wartezeit ca. 3 Stunden Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 280 kcal 1170 kJ 3 g Eiweiß 21 g Fett 19 g Kohlenhydrate Foto: Maass