Karfiol / Blumenkohl Mit Knusprigen Butterbrösel - Rezept - Kochbar.De
Schritt: 1/5 Den Blumenkohl putzen, in Röschen zerlegen und waschen. Schritt: 2/5 In einem Topf reichlich Wasser aufkochen, salzen, den Zitronensaft und den Blumenkohl dazugeben. Schritt: 3/5 10-12 Minuten leise köcheln lassen und den Blumenkohl fertig garen. Schritt: 4/5 Den fertig gegarten Blumenkohl mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben, kurz abtropfen lassen und in einer vorgewärmten Schale oder auf einer Platte anrichten. Schritt: 5/5 Während der Blumenkohl gart, die Butter schmelzen und die Semmelbrösel unter Rühren darin goldbraun anbraten. Blumenkohl mit Butterbrösel … – Cucina Casalinga. Die Brösel auf dem fertig gegarten Blumenkohl verteilen und servieren.
Blumenkohl Mit Butterbroesel
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Blumenkohl Mit Butterbrösel Beer
20 Min. simpel 12. 04. 2010 249 kcal Zutaten für 1 Blumenkohl etwas Salz, für Kochwasser 1 TL Brühe, gekörnt Muskat, gerieben Zucker 5 EL Semmelbrösel 70 g Butter, (Menge nach Belieben) Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Blumenkohl 30 Minuten in Salzwasser legen (wegen evtl. "Bewohner"... ) Ganzen Blumenkohl in kochendes Wasser legen. Blumenkohl mit butterbrösel film. Mit gekörnter Brühe, Muskat und Zucker würzen. Ca. 20 Minuten kochen (je nach Größe des Kohls) - mit einem Messer "Stich"probe machen, ob er schon gar ist. Semmelbrösel in der Pfanne leicht anrösten. Butter schmelzen. Semmelbrösel und Butter über dem Blumenkohl verteilen. Weitere Rezepte von Stift1 {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
1. Den Blumenkohl putzen und in Röschen teilen, diese dann ca. 10 Min. im Salzwasser gar kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 2. Nun die Butter in einem Pfännchen erhitzen und die Semmelbrösel zugeben und zwar so viele dass man das Gemisch noch gut umrühren kann - es sollten nicht zu viele Semmelbrösel sein, dass die Masse nicht nur einen Klumpen gibt. 3. Unter ständigem Rühren die Brösel goldbraun rösten. Blumenkohl mit butterbroesel. BITTE AUFPASSEN!!! Sobald die Brösel beginnen zu bräunen bitte sofort vom Herd nehmen da die Mischung noch nachbräunt. 4. Den Blumenkohl auf einem Teller oder einer Platte anrichten und die Gold-Brösel darübergeben. 5. TIPP: Eignet sich prima als Beilage oder für Veggis auch als Hauptspeise. In Kombination mit Gebratenem Schinken auch sehr lecker zum Sattwerden... u. v. m.