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Durchschnittlich 30 Prozent teurer sei das Fleisch bei ihm. Er sagt: "Mein Fleisch stammt von Höfen am Niederrhein, die eine artgerechte Haltung und stressfreie Schlachtung garantieren. Ein Steak von diesen Tieren schrumpft nicht in der Pfanne und schmeckt einfach genial. "
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"Was da in den Discountern an Fleisch über die Theke geht, zum Beispiel Geflügel für 39 Cent pro Kilo, das ist einfach unmoralisch. " Das Bewusstsein für Qualität wachse indes bei den Verbrauchern, sagt Sassen, dennoch werde es immer genug Menschen geben, die Billigfleisch konsumieren. "Wenn man Umfragen glaubt, dann kauft niemand Billigfleisch. Aber Wunsch und Realität klaffen da weit auseinander und das ist nicht nur eine Frage der finanziellen Möglichkeiten. Gucken Sie sich doch mal die dicken Karossen an, die auf den Parkplätzen der Discounter stehen. " Andererseits gebe es Verbraucher, die wenig Geld zur Verfügung hätten und dennoch gutes Fleisch kauften, dafür halt seltener. Metzgerei artgerechte tierhaltung vit. Stephan Helmus betreibt seit sieben Jahren sein Geschäft in Oberkassel und bietet dort Naturfleisch an: "Verbraucher haben heute ein enormes Wissen über Lebensmittel und ein großes Gesundheitsbewusstsein und sie hinterfragen viel. Das ist unsere Chance", sagt Helmus. Sein Umsatz steige kontinuierlich: "Ich habe es geschafft, Vertrauen aufzubauen und biete beste Qualität. "
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Traditionelle Tierhaltung Die verantwortungsvolle Haltung der Tiere ist traditionell verankert und wird früher wie heute ebenso verantwortungsvoll überprüft. Unsere Tiere, Rinder, Schweine, Schafe und das Geflügel beziehen wir ausschließlich aus artgerechter Haltung von naheliegenden Landwirten mit großen Weiden und Flächen. Für uns ist die artgerechte Tierhaltung, besonders kurze Transportwege, eine schonende Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung der Garant für hervorragende Qualität und ausgezeichneten Geschmack unserer Produkte. Metzgerei artgerechte tierhaltung e v lvat. "Uns ist es wichtig, dass es den Tieren gut geht, denn nicht nur Regionalität ist wichtig, auch die Qualität muss stimmen – und diese hängt von der Haltung und der Fütterung ab. Unsere Landwirte füttern nur ihr eigenes produziertes Futter. " Partnerbetriebe – Unsere Partner-Landwirte Zu unseren Lieferanten und Landwirten pflegen wir als Metzgerei Gschwill eine vertrauensvolle Geschäftsbeziehung. Im stall Bei unseren Partnerbetrieben handelt es sich vorrangig um Landwirte aus der Region, die nach kontrollierten Vorgaben arbeiten und regelmäßig überprüft und zertifiziert werden.
05. 2022 bis auf weiteres geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr Metzgerei Rettig Team. Inhalt "popup" nicht gefunden.