Waffel Pommes Rezept

Österreichische Kokoskuppeln dessert (Torten & Kuchen) Österreichische Spezialitäten 2022-04-28 Sogar mein Vater isst sie mit Begeisterung!! Eine große österreichische Delikatesse zwischen raffinierter Mignardise und Weihnachtsplätzchen. Jeder kennt und liebt die Kokoskuppeln - vom Kleinkind bis zu den Großeltern. Waffel pommes rezepte. Schließlich hat das Gebäck eine jahrhundertealte Tradition, die bis ins Jahr 1921 zurückreicht, als es von einem österreichischen Konditor in der Nähe von Wien erfunden wurde. Beim Gedanken an die Kokosnusskuppel mit ihrer Schokoladencreme läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Hier ist das Rezept, das ich von einer Frau aus dem Dorf meiner Kindheit erhalten hatte, die für uns zu Weihnachten immer eine Schachtel mit diesen Süßigkeiten gemacht hat! Folgen Sie mir gerne für traditionelle Rezepte auf Facebook und für Thermomix Rezepte und Videos auf Instagram oder auf Facebook Thermomix! Zutaten: **Für die Kuppel** - 3 Eiweiße - 200 g Puderzucker - 200 g ausgetrocknete Kokosflocken **Für die Schokoladecreme** - 20 g Mehl - 1/8 l Milch - 140 g weiche Butter - 50 g dunkle Schokolade **Zum Eintauchen ** - 60 g Schokolade - 60 g Butter Zubereitung: Eiweiß und Puderzucker in einer Metallschüssel im Wasserbad mit einem Schneebesen schlagen, bis eine Temperatur von 40 bis 45 ° C erreicht ist.

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