Kandierte Orangenschalen | Rezept | Foodboom
Vermeiden Sie es, zu rühren, da dies zum Auskristallisieren führt. Den restlichen Sirup von den Schalen abgießen und bei Bedarf für eine andere Verwendung beiseite stellen. Kandierte orangenschale rezepte. Nach dem Trocknen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort halten sie sich mindestens ein paar Monate. Hinweise Methode von Food Network übernommen Schlagworte: kandierte Orangenschalen, kandierte Orangenschalen, kandierte Orangenschalen, Lebensmittelgeschenke
Kandierte Orangenschale Rezepte
Für die Zubereitung von diesem Rezept Kandierte Orangenscheiben die unbehandelten Orangen gründlich unter warmem Wasser waschen, danach trocken reiben. Mit einem scharfen Messer in etwa knapp 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Rezept für kandierte Orangenschale mit Zartbitterschokolade - moey's kitchen foodblog. Aus dem Küchenschrank einen Topf oder eine Pfanne mit hohem Rand mit etwas größerem Bodendurchmesser aussuchen. Dazu passend ebenfalls aus den Geschirrvorräten entweder einen Deckel oder ein in der Größe passenden Teller wählen, mit welchem man später die Fruchtscheiben im Zuckersirup beschweren kann, damit sie nach unten in den Sirup gedrückt werden. Die Orangenscheiben in etwa 300 ml kaltes Wasser einlegen aufkochen lassen, danach noch 1 Minute sprudelnd kochend weiterkochen, vorsichtig durch ein Sieb abseihen und kurz mit kaltem Wasser abspülen (blanchieren), das Kochwasser entsorgen. Anschließend 275 ml frisches Wasser und 200 g Zucker in das Gefäß geben zusammen aufkochen, danach noch etwa 3 Minuten weiter kochen lassen, danach kurz zur Seite ziehen. Die Orangenscheiben nebeneinander auf den Boden des Topfes oder Pfanne legen und nun wieder auf die Herdplatte zurück schieben und die Orangenscheiben im Zuckersirup aufkochen.
Danach die überzogenen Schalen vollständig erkalten lassen. Viele weitere Tipps und Rezepte, um Lebensmittelreste köstlich zu verwerten und um Fertigprodukte in der Küche durch Selbstgemachtes zu ersetzen, bieten unsere Bücher: Wie bereitest du Obst- und Gemüseschalen oder andere aromatische Pflanzenteile zu? Kandierte Orangenschalen im Thermomix - Rezepte im Thermomix. Wir freuen uns über deine Rezeptidee in den Kommentaren! Hier geht es zu weiteren DIY-Themen mit Zitrusfrüchten: Wirksamen Hustensirup aus Zitrone einfach selber machen Zitronenzucker selber machen: Resteverwertung für Zitronenschale Natürliches Vitamin-C-Pulver selber machen aus Zitronenschalen Dekoschalen herstellen aus Zitrusschalen und Kokosnüssen Reste verwerten Selber machen Vegetarisch Weihnachten Winter