Typisch Australischer Kuchen | Essen Rezepte
Veröffentlicht am 30. 08. 2013 um 10:40 Uhr Englische Einflüsse Die Wurzeln der australischen Küche liegen durch die Geschichte des Kontinents in der englischen Küche. Noch heute findet man englisches Frühstück auf jeder Karte, das heißt Würstchen, Bohnen, Speck und Eier dominieren das Frühstücksbuffet. Der 5'o clock Tee wird immer noch in feinen Häusern ausgeschenkt. Typisch australischer kuchen mit. Und zu Weihnachten gibt es, ganz nach englischer Tradition, Truthahn zu essen. Doch die englischen Einflüsse nehmen immer mehr ab und asiatische und mediterrane Aromen verfeinern nun viele Gerichte. Es wird viel ausprobiert und eigene Rezepte werden erfunden. So werden Garnelen im Kokosmantel gebacken und als Nachspeise gibt es Pavlova, eine australische Nachspeise. (Die Neuseeländer behaupten allerdings, das Rezept wäre ihre Erfindung). Von Känguru und Krokodil Auch heimische Nahrungsmittel kommen immer mehr auf den Teller. War Känguru noch vor kurzem als Touristen-Essen verpönt, kann man das zarte Fleisch nun im Supermarkt kaufen.
Typisch Australischer Kuchen Dessertteller
Weitere Artikel ansehen
Das Mittagessen fällt oft kleiner aus, so werden oft nur Sandwiches, Pies, Burger (Aussiebruger) oder sonstige Kleinigkeiten von Take-away-Restaurants gekauft. Am Abend wird hingegen wieder ausreichend und ausgiebig gekocht. Die Australier sind außerdem ein Volk von Grillfans. Das gemeinsame Barbecue nimmt hier einen großen Stellenwert ein, was auch die große Anzahl an Grillrezepten erklärt, die sich zum Thema Australien finden lassen. Info: An vielen Ecken gibt es auch kostenlose Grillzonen in denen mit Freunden gegrillt wird. Hauptzutaten in der Küche Krokodilfleisch prägt die australische Küche. Typisch australischer kuchen dessertteller. (Foto by: © vladimir kondrachov /) In der australischen Küche finden sich zahlreiche Zutaten, die hierzulande die meisten Menschen gar nicht als Lebensmittel kennen: Vor allem im Bereich des Fleischs wird es exotisch - auf dem Speiseplan stehen hier vor allem Känguru -, Krokodil - und Emufleisch. Auch Buschtomaten sind typisch australisch. Die kleinen Beeren wachsen an einem Strauch, der unserer hiesigen Tomate sehr ähnlich ist.